Det går ikke uten kjøttavgift

Etter undersøkelser av Franziska Funke og prof. Dr. Linus Mattauch, kjøttprisen reflekterer ikke miljøforurensningen forårsaket av husdyrhold over hele verden. Ifølge forskerne fra "Bærekraftig bruk av naturressurser"-avdelingen ved TU Berlin, er kjøtt for billig. Hvis miljøpåvirkningen fra husdyrhold, som nitratforurensning, ødeleggelse av biologisk mangfold, men også virkningene på dyrevelferd og negative konsekvenser for menneskers helse, ble «priset inn» i prisen på kjøtt, så ble en kilo storfekjøtt, svinekjøtt , lam og fjærfe ville koste mange ganger mer enn det gjør i dag . Og siden husdyr står for 13 prosent av klimagassutslippene, må forbruket av kjøtt per innbygger i landene i det globale nord reduseres. For uten å redusere kjøttforbruket kan klimagassnøytralitet ikke oppnås. For å nå dette målet igjen, forfatterne Franziska Funke og Linus Mattauch og deres medforfattere av oppgaven «Is Meat Too Cheap? Towards Optimal Meat Taxation” for en kjøttavgift og har laget modellberegninger for en sann kjøttpris. Les intervjuet med TU-forskeren Linus Mattauch: https://www.tu.berlin/go35279/