Fjærkreindustrien advarer mot feil vei på statens dyrevelferdsmerket
Berlin 10. september 2018. Den tyske fjærfeindustrien griper inn med et innlegg i den nåværende politiske diskusjonen om utformingen av det statlige dyrevelferdsmerket. På møtet i dag i Hannover, presidiet for ZDG Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e. V. advarte mot å se bort fra forbrukersegmentet med stort volum og høy omsetning i et statlig dyrevelferdssymbol. “Mer enn 60 prosent av fjærkre kjøtt selges i restauranter, kantiner, kantiner og andre store kjøkken. Statlig dyrevelferdsmerking må ta hensyn til denne viktige markedsføringsmetoden for forbruk utenfor hjemmet, ”krever ZDG-president Friedrich-Otto Ripke.
Gastronomi har tydeligvis noe å ta igjen når det gjelder å tilby dyrevelferdsprodukter
Sammenlignet med matvarehandelen (LEH), har cateringbransjen tydeligvis noe å ta igjen når det gjelder å tilby dyrevelferdsprodukter: “Mens rundt 75 prosent av kjøttproduktene fra kylling og kalkun som tilbys i detaljhandelssektoren kommer fra virksomheter fra Animal Welfare Poultry Initiative, er det ingen tilsvarende tilbud utenfor hjemmet -Area areal. "Bare ved å utvide omfanget av den planlagte statlige dyrevelferdsmerkingen til det viktige og voksende store forbrukermarkedet, kunne man oppnå målet om" bredde i stedet for nisje ", så Ripke:" I følge sin egen uttalelse vil minister Klöckner ha Forbedre husdyrforholdene merkbart Da må ikke etiketten din ignorere det store forbrukersegmentet som er så relevant for markedet. "
Forbrukeren kan ikke bli fortalt hvorfor kjøttprodukter i matvarehandelen skal ha et statlig dyrevelferdsmerke, men ikke de samme produktene i cateringbransjen, sier Ripke: "Hvis jeg spiser kalkunbiff eller kyllingbryst i kantina til lunsj, vil jeg ikke finne noen informasjon om dyrevelferd - Hvis jeg kjøper nøyaktig det samme kjøttproduktet i supermarkedet til middag på ettermiddagen, har det blitt tildelt det statlige dyrevelferdsmerket. Ingen forstår det. "
Om ZDG
The Central Association of tyske Fjærkre Industry Association representerer som en handel tak og topp organisasjon, av hensyn til den tyske fjørfe bransjen på nasjonalt og EU-nivå mot politiske, offentlige og profesjonelle organisasjoner, offentlig og utland. De omtrentlige 8.000-medlemmene er organisert i føderale og statlige foreninger.
