Familieslakterne med den første linjen kalvepølser på det tyske markedet

Versmold, februar 2020 - Høy kvalitet og den beste smaken - The Family Butchers kombinerer disse egenskapene i det nye "Vitulino"-merket. Den første kalvepølselinjen på det tyske markedet er tilgjengelig som salami og kokt pølsevariant i seks forskjellige varianter i selvbetjeningshyllene og sørger for spesielle nytelsesøyeblikk i hverdagen.
For Vitulino-serien bruker TFB 100 % beste kalvekjøtt. Den nye pølselinjen finnes som salami i følgende varianter - med edel mugg, lufttørket og røkt og foredlet med Black Aged Pepper. Råpølsen modnes tradisjonelt sakte og utvikler sin milde og spesielle aroma. I tillegg avrunder de tre kokte pølsevariantene Jagdwurst med sennepsfrø, Lyoner og ølskinke med pistasjnøtter sortimentet for gourmetfans. Alle varianter krever ingen smaksforsterkere i det hele tatt og er også 100 % glutenfrie."

Kvalitet og nytelse kombinert med eksklusivitet er kriterier som er spesielt viktige for ernæringsbevisste forbrukere når de skal ta en kjøpsbeslutning. På denne bakgrunn er gourmetprodukter etterspurt. Med Vitulino følger vi denne utviklingen og bringer noe spesielt inn i forbrukernes kulinariske hverdag. Som et resultat er vi den første produsenten i Tyskland som kan tilby våre kunder pølseprodukter laget av det beste kalvekjøttet, forklarer Manfred Lehmitz, administrerende direktør for merkevaresalg i TFB.

Om TFB
I januar 2020 fusjonerte Reinert og Kemper til et felles selskap kalt "The Family Butchers" TFB. Fusjonen skapte Tysklands nest største kjøttforedlingsselskap med en forventet årlig omsetning på €700 millioner.

om Reinert
Det vestfalske private slakteriet Reinert ble grunnlagt i 1931 av brødrene Hermann og Ewald Reinert i Loxten/Versmold. Siden den gang har Reinert etablert seg som en av toppaktørene i den tyske kjøtt- og pølseindustrien. Over 1.200 fast ansatte på fem lokasjoner i Tyskland og Romania genererer en årlig omsetning på over 340 millioner euro. I over 85 år har Reinert produsert produkter i slakterens tradisjon, med utsøkte ingredienser og av høyeste kvalitet. Den dag i dag ligger en stor kjernekompetanse i det omfattende produktutvalget for servicedisker. Selskapet oppfant også med suksess segmentet barnepølseprodukter i 1998 med "Bärchen-Wurst". I dag er Reinert representert med et stort antall merkevarer i selvbetjeningshyllene og i disken og er Tysklands sterkeste eksportør av pølser.

Om Kemper
Kemper begynte å produsere høykvalitets pølser og skinke i 1888. I dag er femte generasjons familiedrevne bedrift med i dag rundt 1.400 ansatte en av Europas markedsledende pølseprodusenter innen private label-segmentet. Til sammen forsyner Kemper 26 land med råpølse av høy kvalitet, kokt og rå skinke, kokt pølse og kokte pølseprodukter, som produseres i fire anlegg - tre i Nortrup, en i Cloppenburg. Som teknologileder i markedet står Kemper for høyautomatisert og effektiv produksjon og er derfor en spesiell spesialist for entry-level produkter. Flere håndverksprodukter under merkevare og private label kompletterer porteføljen. I 2018 omsatte selskapet for rundt 386 millioner euro årlig.