Kulinarisk arv Bayern

Skrevet av Fleischportal.de am , publisert i Associations

Det overdådige triumviratet av bratwurst, løkterte og dumplings (Rutscher) har beriket Bayerns kulinariske arv siden mai i år. 9. mai ble Coburg-markedshandlerne, bratwurstristene og showmen offisielt akseptert i Culinary Heritage of Bavaria eV (KEB). KEB administrerende direktør Dr. Wolfgang Filter (2. fra venstre) presenterte ordfører Norbert Tessmer (til venstre) og ordfører Dr. Birgit Weber 2. v. re) attest for medlemskap til æresstyremedlemmet til Coburg-markedshandlerne, Joachim Grosch (sentrum) Ordfører Tessmer var også glad for at slakterens sjefmester Ralf Luther (til høyre), særlig etter de siste års prøvelser, er Coburg-bratwurst nå utvilsomt anerkjent som en tradisjonell regional spesialitet. Med inkludering i den kulinariske arven sa Dr. Filtrer appellen for å holde fast og bevare tradisjonelle produksjonsmetoder.

 Culinary_Heritage_Bavaria_.png

Kilde: Fleischerverband Bayern

 

Kommentarer (0)

Ingen kommentarer har blitt publisert her ennå

Skriv en kommentar

  1. Legg ut en kommentar som gjest.
Bakgrunn
Vedlegg (0 / 3)
Del posisjonen din