Selskapet ServiceValue GmbH gjennomførte en uavhengig forbrukerundersøkelse på vegne av Bild, der Heinsberg kjøttleveringsselskapet OTTO GOURMET kom ut som det beste selskapet i bransjen med "Highest Recommendation". Undersøkelsen fant sted i desember 2023 og januar 2024. Studien inkluderte over 500.000 XNUMX forbrukeranmeldelser...
Hvor er tysk husdyrhold på vei? 150 gjester i toppklasse fra næringsliv, politikk, handel og landbruk svarte tydelig på dette spørsmålet på Tönnies Research-symposium mandag og tirsdag i Berlin: Husdyrhold er og forblir en vesentlig del av sirkulært landbruk og kjøtt er en viktig byggestein for en balansert , sunn diett. Dette krever en felles retning for alle involverte i kjeden.
"På grunn av den fortsatte veksten i verdensbefolkningen kan man forvente en økende etterspørsel etter mat og derfor også en økende etterspørsel etter vegetabilsk protein," sier Matthias Schlüter, direktør for Anuga FoodTec. Fra 19. til 22. mars 2024 vil Anuga FoodTec fokusere på prosessering av alternative proteiner og nødvendig kunnskap langs hele prosesskjeden...
Det var å forvente at German Nutrition Society (DGE) ville anbefale å redusere forbruket av animalske produkter, men det endrer ikke det vitenskapelige grunnlaget. – Et sunt, balansert kosthold inkluderer regelmessig inntak av kjøtt, sier Steffen Reiter, administrerende direktør i Kjøttindustriens Landsforening (VDF)...
Las Vegas (Nevada), 12. mars 2024 – På Subway Global Convention i Las Vegas ble den tyske løsningsleverandøren Bizerba tildelt den prestisjetunge prisen "Supplier of the Year" for årets leverandør. Denne prisen anerkjenner spesielt Bizerbas kritiske rolle i å forbedre Subways menytilbud og markerer en betydelig milepæl i samarbeidet mellom de to selskapene...
Sandrine Dixson-Declève vil åpne Anuga FoodTec i Köln 19. mars 2024 kl. 9.15 med en keynote om hovedscenens ansvar (Hall 9, B080/C081). Av alle problemene Sandrine Dixson-Declève tar for seg, er klimaendringene den som haster mest – en polykrise som krever en systemtilnærming...
Handtmann presenterer en rekke innovasjoner for produksjon av et bredt spekter av matprodukter og dyrefôr. Prosessløsninger fra produktforberedelse til overlevering inn i emballasjeløsningen for oppstartsbedrifter, handel, mellomstore bedrifter og industri. I tillegg trekker MATINNOVASJON og spennende konseptprodukter folk til Handtmann showkjøkken!...
Liten klips, stor effekt: Poly-clip System presenterer sikre og materialbesparende emballasjeløsninger for et bredt utvalg av matvarer på Anuga FoodTec 2024 fra 19. til 22. mars i Köln. Verdens markedsleder for klipsmaskiner og leverandør av komplette klipslukkingsløsninger vil vise frem sitt brede produktspekter på messen, som inkluderer applikasjoner for tradisjonelle bransjer så vel som for industrielle næringsmiddelforedlingsbedrifter...
Med en nyutviklet løsning for brettlasting dekker QUPAQ et presserende behov for fleksibilitet, hastighet og kapasitet for kunder i kjøttpakkeindustrien. Den nye Qupaq Flex Loader laster opp til 300 produkter per minutt og tilbyr samtidig jevne overganger i bretttype samt i type og mengde av de respektive produktene...
VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden/Aller, presenterer mer enn 2024 linjer for et bredt spekter av bruksområder innen bekvemmelighet, ferskt kjøtt, pølser og plantebasert til messebesøkende på Anuga FoodTec 1.000 på over 20 kvadratmeter. Besøk oss i Hall 9, Stand C10 - VEMAG-teamet vil vise deg effektive løsninger for din produksjon i spennende live demonstrasjoner...
Der for sine kunder i over 25 år. Enten det er en håndverksorientert familiebedrift eller et høyt industrialisert selskap: Winweb Informationstechnologie GmbH fra Aldenhoven ved Aachen har støttet kunder i kjøttindustrien i 25 år Matindustri Den intuitive winweb-food-programvaren muliggjør korte introduksjonstider og lave implementeringskostnader. Fokus er på vertikal integrasjon av alle prosesser langs verdikjeden: fra slakting til skjæring og produksjon...