Forbrukerkommissær David Byrne beskriver fugleinfluensa som «en svært smittsom fjærfesykdom som kan forårsake alvorlig økonomisk skade og også kan overføres til mennesker».
Grunn nok til eggtest av [plussminus: Ti egg hver på testbenken: låveegg fra Aldi for 69 øre, låveegg fra ukemarkedet for 1,50 euro og til slutt økologiske egg fra det økologiske supermarkedet for 2,50 euro. Blindtesten startet i Hamburgs Hotel Atlantic. Juryen besto av tre fagfolk og tre forbrukere. På den ene siden tre ernæringsbevisste kvinner som liker å lage mat. På den annen side tre utdannede kokker: kjøkkensjefen på Hotel Atlantic, sjefen for kantina i et stort Hamburg-selskap og kjøkkensjefen på den franske gourmetrestauranten «Chez Alfred».
I følge Federal Court of Justice er det en forpliktelse for hvert selskap til å oppfylle sin omsorgsplikt i henhold til matlovgivningen. I § 4 LMHV (næringsmiddelhygieneforordningen) er fremgangsmåten beskrevet hvordan tilvirkningsprosessen skal gjennomføres ved hjelp av et kontrollkonsept. I mattrygghetssammenheng er det ikke «biologisk variasjon» som er problemet, men mennesket selv, fordi det representerer et usikkerhetsmoment.
Fremfor alt er det viktige forskjeller når det gjelder sanksjonering av lovpålagte dyrevelferdskrav. Selv om disse forskjellene sies å ha blitt korrigert i det annonserte "plusssystemet" til IKB-2004, er det fortsatt andre forskjeller som kan stå i veien for å synkronisere de to systemene. Derfor bør en tilsvarende undersøkelse utføres først.
I tillegg til mye musikk, sceneshow og ulike konkurranser, inneholdt tilbudet også ferske pølser rett fra grillen. Og det er her Hessisk slakterforening er med, som bidro med pølsene og rundstykkene i samarbeid med et lokalt medlem av lauget.
BURGER KING(R), det tredje største cateringselskapet i Tyskland, bryter ny mark i Tyskland i sitt jubileumsår og intensiverer formidlingen av sin kjernekompetanse «flammegrillet». Selskapet understreker sin posisjonering på markedet med en omfattende relansering. Relanseringen påvirker annonseutseendet, påstanden, hjemmesiden, kommunikasjonsverktøy som King Channel, King Magazine og King Terminal samt restaurantplakatene og menybordet. Målet med den helhetlige relanseringen er å understreke denne kvalitative forskjellen og fordelen med BURGER KING enda tydeligere for gjestene i over 420 restauranter. Dette ble vellykket implementert med den nye påstanden "FEEL THE FIRE" og de påfølgende markedsføringstiltakene. Spesielt den grillede smaken, som har vært den globale filosofien til BURGER KING(R) siden selskapet ble grunnlagt, gjør den unik. Det er ikke for ingenting at rundt 400.000 XNUMX gjester besøker våre BURGER KING(R)-restauranter over hele Tyskland hver dag. "Fordi det er bare hos BURGER KING(R) som har bålet, brenner vi for merket - og da mener jeg både våre ansatte og våre gjester," sier Pascal Le Pellec, administrerende direktør i BURGER KING(R) Tyskland.
CMA utviklet sammen med de tyske bøndene som produserer svinekjøtt "Kleine Schweinerei geffel" (liten gris) med informasjon om svinekjøtt, som ble publisert i de seks magasinene Bild der Frau, Freund, Für Sie, Hörzu, Journal für die Frau og Stern. Det ble deretter brukt en leserundersøkelse for å sjekke hvordan og med hvilken interesse det innbundne vedlegget og innholdet i brosjyren ble oppfattet. Det var også interessant hvordan forbrukerne vurderer forsidebildet, som viser en attraktiv ung kvinne, og hvor høyt de vurderer svinekjøtt totalt sett.
Ungt slaktekyllingkjøtt sto for den største andelen av fjørfekjøttproduksjonen med 134 500 tonn og kalkunkjøtt med 97 300 tonn. Sammenlignet med andre kvartal 2003 ble det produsert 12,0 % mer kalkunkjøtt og 10,6 % mer ungt slaktekyllingkjøtt.
MESUTRONIC Gerätebau GmbH (Kirchberg im Wald / Regen-distriktet) forventer en 25 prosent økning i salget for inneværende år. Administrerende partner Karl-Heinz Dürrmeier (5,0) spår at den nedre bayerske produsenten av industrielle metalldeteksjonssystemer vil øke salget fra rundt 2003 millioner euro i 6,3 til 45 millioner euro. Selskapet, som er en av verdens ledende utviklere av metalldetektorer, leverte rundt 1.800 systemer i fjor.
Shiitake-sopp er verdsatt ikke bare for sine utmerkede smaks- og smaksegenskaper. De sies også å ha en allsidig positiv effekt på helsen. Men for noen få mennesker har å spise disse soppene ubehagelige helsekonsekvenser: Shiitake eller flagellant dermatitt dukker opp noen timer etter måltidet. Dette er sannsynligvis en overfølsomhetsreaksjon mot polysakkaridet lentinan som finnes i soppen.
I tillegg til sitt mangfold og gode smak, gir storfekjøtt et viktig bidrag til et balansert kosthold. Den inneholder protein av høy kvalitet, essensielle fettsyrer, vitaminer, mineraler og sporstoffer. Uansett hvordan biff tilberedes, er det en veldig spesiell godbit. Hva med for eksempel «Biffrump i smaksatt damp», «Tafelspitz aspic» eller «Tournedos med ferske kantareller»? Den 24-siders illustrerte brosjyren lokker deg til å lage mat og nyte. Enten fantasifulle kreasjoner eller tradisjonelle oppskrifter - prøv det ut!