Slaktegrismarkedet i mars
Rikelig tilbud
Den positive utviklingen på det tyske slaktegrismarkedet sett fra produsentens perspektiv fortsatte i første omgang i mars: Med et tilbud av slaktedyr litt under gjennomsnittet holdt prisene seg stabile på et høyt nivå, selv om etterspørselen etter svinekjøtt ofte la noe å ønske. I midten av rapporteringsmåneden avsluttet EU-kommisjonen eksportrefusjoner for svinekjøtt.Den siste hele uken i mars økte tilgangen på levende dyr, men kunne likevel med noe vanskelighet innkvarteres på slakteriene. I overgangsuken mars/april ble markedet tilstrekkelig forsynt med husdyr til slakt, men tilbudet ble supplert med omfattende leveranser fra Danmark. Prisene slakteriene utbetalte falt kraftig. Prispresset ble utløst av utilfredsstillende marginer ved slakte- og skjærevirksomheten i kjøttbutikkene.