Badanie: Dieta zwiększa wydajność pamięci w starszym wieku

Po raz pierwszy udało naukowców, zaletą jest "mózgiem ochronne dieta" wykazać w badaniach osób starszych. Naukowcy z Wydziału Neurologii obniżonej (dyrektor: dr dr Erich Bernd Ringelstein) na University Hospital Münster (UKM) w podgrupie badanych trzy miesiące codziennie Nahrungsmengeauf się do dwóch trzecich zwykłej liczby kalorii ( "restrykcji kalorycznej żywności" ). Grupa badania doprowadziły docent dr Agnes Flöel mógł pierwszy wykazać, że zdolność do uczenia się przez restrykcji kalorycznej wzrasta o 20 procent w stosunku do grupy kontrolnej. Wlot wielonienasyconych kwasów tłuszczowych bez jednoczesnego ograniczenia kalorii obecnie nie ma pozytywnego wpływu na przyszłość.

Praca została opublikowana w renomowanym amerykańskim czasopiśmie PNAS („Proceedings of the National Academy of Sciences”, USA). PNAS to jedno z najwyżej ocenianych czasopism naukowych na świecie.

Już z eksperymentów na zwierzętach było wiadomo, że zmniejszenie dziennej ilości pożywienia może prowadzić do lepszej pamięci i orientacji przestrzennej w starszym wieku. Wiadomo było również z epidemiologicznych badań obserwacyjnych, że zwiększone spożycie jednonienasyconych lub wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (oliwa z oliwek, olej rybny) oraz niskokalorycznej, śródziemnomorskiej żywności zapewnia względną ochronę przed chorobami neurodegeneracyjnymi, zwłaszcza chorobą Alzheimera i osłabieniem umysłowym z wiekiem. Odkrycia te zostały teraz potwierdzone w badaniu interwencyjnym z udziałem osób starszych. Można oczekiwać korzystnych efektów dla starzejącego się mózgu.

Badania były wspierane przez Niemiecką Fundację Badawczą (DFG), Interdyscyplinarne Centrum Badań Klinicznych (IZKF) Wydziału Lekarskiego Uniwersytetu w Münster, program finansowania „Innowacyjne badania medyczne” (Münster) oraz Federalne Ministerstwo Edukacji i Badań (BMBF).

To pierwszy raz, kiedy badanie z udziałem osób starszych wykazało korzyści płynące z tej „diety chroniącej mózg”. Badanie zostało przeprowadzone we współpracy z Kliniką Chorób Wewnętrznych B przy UKM (wykładowca prywatny dr Reinhold Gellner) oraz dr. Manfred Fobker (medycyna laboratoryjna). Dyrektor kliniki prof. Erich Bernd Ringelstein: „Chcielibyśmy podziękować wszystkim uczestnikom, którzy byli chętni do wzięcia udziału w tym badaniu. Mamy nadzieję i życzymy sobie, aby badanie to przyczyniło się do ponownego przemyślenia naszego stylu życia w każdym wieku, tak aby można było utrzymać świeżość i dobre samopoczucie psychiczne przez długi czas. "

Badanie ma również duże znaczenie w świetle faktu, że wiele dzieci ma nadwagę: pokazuje, że obniżeniu poziomu insuliny towarzyszy poprawa funkcji poznawczych - a wzrost prowadzi do odwrotnego kierunku. Prof. Ringelstein: „Jako dorośli dzieci z nadwagą będą nie tylko znacznie bardziej chore niż poprzednie pokolenie, ich zdolności poznawcze będą również coraz bardziej cierpieć z powodu nadwagi i zwiększonego poziomu insuliny we krwi obwodowej. Zależne od insuliny szlaki metaboliczne w mózgu są odpowiedzialne za stabilizację Pamięć długotrwała i decydująca o adaptacji mózgu do zmieniających się wymagań. "

W oparciu o te wyniki planowane są powtórzenia w większej grupie ludzi i bardziej szczegółowe badanie podstawowych mechanizmów, w tym poprzez pomiar istoty szarej mózgu za pomocą rezonansu magnetycznego.

Źródło: Münster [ukm]