Przetwarzanie i pakowanie w najlepszym wydaniu

Podsumowuje to zwięzłe hasło firmy MULTIVAC: Tegoroczne Dni Przetwarzania skupiały się na innowacyjnych rozwiązaniach w zakresie porcjowania mięsa i najnowszych technologiach pakowania, które oferują rzeczywistą wartość dodaną w zakresie wydajności i opłacalności. Zarówno indywidualnie, jak i jako rozwiązanie liniowe. Od 16 do 20 października wyłącznie zaproszeni klienci z Niemiec, Belgii i Holandii mieli okazję do zapoznania się z mocnym światem produktów w firmie MULTIVAC Resale & Service GmbH w Nettetal-Kaldenkirchen w ramach indywidualnych pokazów na żywo i ekscytujących wykładów – bardzo indywidualnych i z bliska.

60 uczestników trafiło do firmy MULTIVAC w Nettetal. Podczas trwającej około dwóch i pół godziny wizyty byli wyraźnie zachwyceni bogactwem informacji, a zwłaszcza „prywatnym” charakterem demonstracji. Twój wniosek? Ogólnie udane wydarzenie – ponownie chętnie!

W tym roku skupiono się na rozwiązaniach z zakresu porcjowania i pakowania, które w pełni odpowiadają zmieniającym się wymaganiom rynku: wysokowydajne porcjarki GMS 400 i GMS 520 firmy TVI oraz kompaktowa zgrzewarka do tacek najnowszej generacji, TX 620 firmy MULTIVAC. Program zakończył się zwiedzaniem firmy. Mistrz grillowania dbał także o dobre samopoczucie fizyczne gości korzystających z grilla na świeżym powietrzu.

Porcjowanie świeżego mięsa na najwyższym poziomie
Eksperci TVI zademonstrowali precyzyjne i dokładne porcjowanie karkówki wieprzowej na steki, kostki i paski na wielofunkcyjnym urządzeniu GMS 400. Sprawdzony model podstawowy imponuje nowymi funkcjonalnościami i zmianami konstrukcyjnymi zapewniającymi najszybszy czas zmiany produktu oraz najprostszą i intuicyjną obsługę i zwiększoną dostępność.

Dzięki prasowaniu 3D, podczas pokazów na żywo, GMS 400 porcjował porcje o tej samej wadze i wyglądzie z ręcznie podawanego kawałka surowego mięsa. Następnie za pośrednictwem przenośnika taśmowego docierały one do przenośnika mięsa linii wstawiania. Podczas gdy osoba rozładowująca układała plastikowe tace na równoległą taśmę, były one prowadzone pod taśmą na mięso, a porcje mięsa były automatycznie wkładane do ułożonych w stos tac od góry. Na miejscu dostępna była także maszyna GMS 520 do celów demonstracyjnych produktów z kośćmi i kawałkami motyli.

Opakowanie na tackach o wyjątkowej wydajności
Po porcjowaniu w firmie Nettetal zastosowano zgrzewarkę do tacek TX 620. Model imponuje trwałością, elastycznością, opłacalnością, a przede wszystkim wydajnością. Aby w kontrolowany sposób podawać tace do procesu pakowania natychmiast po załadunku, TX 620 został uzupełniony o dwa zakrzywione przenośniki firmy TVI.

Z technicznego punktu widzenia nowa zgrzewarka do tacek, która jest już standardowo zaprojektowana do stosowania MULTIVAC Smart Services i MULTIVAC Line Control i została po raz pierwszy zaprezentowana publiczności na targach interpack 2023, imponuje inteligentnym sterowaniem maszyną i linią , najwyższe standardy higieny i zwykła niezawodność. Dzięki kompaktowej konstrukcji można go łatwo zintegrować z szeroką gamą środowisk produkcyjnych, a także można go zaprojektować jako rozwiązanie dwupasmowe, co zapewnia jeszcze większą wydajność. Aby zwiększyć zrównoważony rozwój, w zależności od zastosowania, można całkowicie wyeliminować użycie sprężonego powietrza lub wody chłodzącej, co aktywnie przyczynia się do ochrony zasobów.

Pełny sukces – tak podsumowali organizator i goście. „Firma MULTIVAC zawsze wyróżniała się bliskością klienta, doskonałą jakością i wyjątkowym serwisem. Dzięki Processing Days oferujemy naszym klientom silną platformę nieformalnej wymiany – i możliwość poznania z bliska najnowszych osiągnięć w swobodnej, a przede wszystkim prywatnej atmosferze” – podsumowuje Dietmar Bohlen, Food Key Account, dział sprzedaży MULTIVAC Niemcy.

O Grupie MULTIVAC
Połączona wiedza, najnowocześniejsze technologie i silne marki pod jednym dachem: Grupa MULTIVAC oferuje kompletne rozwiązania w zakresie pakowania i przetwarzania produktów spożywczych, medycznych i farmaceutycznych, a także towarów przemysłowych i jako lider technologii stale wyznacza nowe standardy w sklep. Od ponad 60 lat nazwa ta jest synonimem stabilności i wartości, innowacyjności i przyszłej rentowności, jakości i doskonałej obsługi. Założona w 1961 roku w Allgäu, Grupa MULTIVAC jest obecnie globalnym dostawcą rozwiązań, który wspiera małe i średnie przedsiębiorstwa, a także duże korporacje w zwiększaniu wydajności procesów produkcyjnych i oszczędzaniu zasobów. Portfolio obejmuje różne technologie pakowania, rozwiązania automatyzacyjne, systemy etykietowania i kontroli, a także materiały opakowaniowe. Spektrum uzupełniają rozwiązania w zakresie przetwarzania dostosowane do potrzeb – od krojenia i porcjowania po technologię wypieków. Rozwiązania dostosowywane są do indywidualnych wymagań klientów w centrach szkoleniowych i aplikacyjnych. Około 7.000 pracowników w ponad 80 spółkach zależnych na całym świecie gwarantuje bliskość klienta i maksymalne zadowolenie klienta, od pomysłu po obsługę posprzedażną. Więcej informacji pod adresem: https://multivac.com