Naukowcy i Tönnies wzywają do zmiany zasad oszałamiania

Niezwykły sojusz nauki, organizacji pozarządowych i firmy Tönnies wzywa polityków do podjęcia działań w celu dalszego zwiększenia dobrostanu zwierząt podczas ogłuszania i uboju zwierząt gospodarskich. Pilnie konieczne jest poddanie ogłuszania CO2 krytycznej ocenie, dostosowanie ogłuszania elektrycznego do aktualnej wiedzy oraz przyspieszenie procesu zatwierdzania dalszych projektów badawczych. Wszyscy zaangażowani w jednodniowe warsztaty otwartego umysłu w Tönnies Research zgodzili się, że dobrostan zwierząt można by jeszcze poprawić tylko wtedy, gdyby zostało to zrobione.  

Od wielu lat ogłuszanie inwentarza żywego jest przedmiotem intensywnej, a czasem kontrowersyjnej dyskusji w badaniach naukowych, praktyce biznesowej oraz w mediach. Aby osiągnąć postęp w procesie ogłuszania, Tönnies Research już sfinansował i wsparł kilka projektów badawczych dotyczących alternatywnych metod ogłuszania. Do tej pory jednak na całym świecie nie zwyciężyła żadna alternatywa dla stosowanych metod. Zastosowane metody są uznawane przez naukowców, organizacje pozarządowe (NGO) oraz firmę Tönnies za obecnie najlepsze metody oszałamiające.

Jak CO2-Zoptymalizować ogłuszanie w produkcji mięsa poprzez dostosowania techniczne i organizacyjne? Czy istnieją metody ogłuszania, które są jeszcze bardziej przyjazne dla zwierząt? Czołowi naukowcy krajowi i międzynarodowi, a także organizacje pozarządowe w Rheda-Wiedenbrück zajmowali się dokładnie tymi pytaniami.

Na forum, które składało się z najwyższej klasy naukowców i czołowych przedstawicieli organizacji zajmujących się dobrostanem zwierząt, debatowano w ukierunkowany sposób, aby jak najszybciej osiągnąć jak najszybsze ulepszenie procesu ogłuszania. Przedstawiciele badań Tönnies dyskutowali z czołowymi ekspertami, takimi jak prof. dr. dr hc Jörg Hartung z Hanover University of Applied Sciences, urzędnik stanowy ds. dobrostanu zwierząt w Nadrenii Północnej-Westfalii, Gerlinde von Dehn, lub eksperci ds. dobrostanu zwierząt, tacy jak Frigga Wirths (Niemieckie Stowarzyszenie Dobrostanu Zwierząt) i Lesley Moffat (Eyes of Animals). ). Skupiono się na wymianie naukowej dotyczącej najnowszych wyników badań i potencjalnych nowych dziedzin badań w celu poprawy ogłuszania zwierząt przed procesem uboju. Clemens Tönnies, Partner Zarządzający Grupy Tönnies, pochwalił zaangażowanie w badania: „Chcemy wykorzystać CO2 rozwijać się i doskonalić razem z Tobą. Jesteśmy bardzo zainteresowani postępami w tym zakresie” – powiedział Tönnies.

Różne instytucje, takie jak Instytut Friedricha Loefflera, Duński Instytut Technologiczny i Instytut Maxa Rubnera, przedstawiły swoje aktualne wyniki badań w dziedzinie ogłuszania w kilku wystąpieniach programowych. Wymiana naukowców na temat ich projektów badawczych i możliwych ulepszeń CO2- Oszałamianie w połączeniu z innymi gazami szlachetnymi, takimi jak argon czy hel, zostały starannie zarejestrowane, podobnie jak dalszy rozwój ogłuszania elektrycznego. W opinii uczestników wprowadzenie procedury testowej i zatwierdzającej ma ogromne znaczenie w przypadku ogłuszania elektrycznego. Wszystkich uczestników warsztatów łączy dążenie do długoterminowej poprawy dobrostanu zwierząt.

collage_workshop_betubung_tf.png

https://www.toennies.de/

Uwagi (0)

Nie opublikowano tu jeszcze żadnych komentarzy

Napisz komentarz

  1. Dodaj komentarz jako gość.
Załączniki (0 / 3)
Udostępnij swoją lokalizację