Innowacja w opakowaniach mięsnych SB
Kaufland będzie dalej redukować odpady z tworzyw sztucznych i obecnie opracowuje nowe innowacyjne opakowania na mięso SB. Opakowanie mięsa mielonego z samoobsługi zaczyna się od 70 o mniej plastiku. Tak więc sama firma oszczędza około 125 ton plastiku rocznie na artykuł z mięsa mielonego.
Zamiast plastikowej skorupy, mięso mielone będzie w przyszłości używać pudełka, które jest tylko wyłożone cienką folią z tworzywa sztucznego. Oddzielając karton i folię, poszczególne materiały nadające się do recyklingu opakowania można poddać recyklingowi oddzielnie. Klient poprzez wskazanie na opakowaniu rozpoznaje, w jaki sposób należy oddzielić komponenty, aby optymalnie je poddać recyklingowi. Kaufland ustanawia nowe standardy w zakresie samoobsługowego mięsa dzięki innowacyjnym opakowaniom do mięsa mielonego.
„Mięso mielone jest jednym z najlepiej sprzedających się produktów spożywczych w naszym dziale mięsnym. Dlatego szczególnie ważne było dla nas znalezienie trwałego rozwiązania, które zrobiłoby różnicę w prosty sposób - mówi Robert Pudelko, szef działu CSR ds. Zakupów w Niemczech.
Aby oszczędzać plastik, Kaufland stale współpracuje z ekspertami w celu opracowania nowych i optymalizacji istniejących opakowań. Nowe opakowanie mięsa mielonego charakteryzuje się znacznie niższą zawartością tworzyw sztucznych. Kolejną zaletą jest to, że karton wykonany jest z 100 procent zasobów odnawialnych, które są kontrolowane i certyfikowane przez FSC. Ponadto Kaufland opiera się na możliwości recyklingu folii plastikowych używanych do wyłożenia pudełka i pokrywy. Mielone w nowym opakowaniu będą dostępne w Kaufland od jesieni 2019.
Dalsze optymalizacje
Temat unikania plastiku jest bardzo ważnym problemem dla Kaufland. Do czasu 2025 firma zmniejszy swoje zużycie tworzyw sztucznych o co najmniej 20 procent. „Dopiero w kwietniu zoptymalizowaliśmy opakowania naszych kiełbas K-Classic i Exquisit własnej marki”, wyjaśnia Pudelko. „Zmniejszając grubość folii w opakowaniu kiełbasy, rocznie oszczędza się około 68 ton plastiku”.
Do strategii plastycznej Schwarz Gruppe
Kaufland jest częścią REset Plastic, strategii plastycznej Grupy Schwarz. Holistyczne podejście obejmuje unikanie, projektowanie, recykling i utylizację, a także innowacje i edukację. Zmniejsza to zużycie plastiku i zamyka obwody.
Kaufland opracowuje zrównoważone opakowania do samoobsługowego mięsa.
O Kaufland
Kaufland przyjmuje odpowiedzialność za ludzi, zwierzęta i środowisko. Zaangażowanie w zrównoważony rozwój (CSR) jest głęboko zakorzenione w celach i procesach w Kaufland. Inicjatywa „Make the difference” odzwierciedla postawę i tożsamość Kaufland. Znajduje to również odzwierciedlenie w różnych działaniach i działaniach CSR. Kaufland wzywa do uczestnictwa w tematach związanych z domem, żywieniem, dobrostanem zwierząt, klimatem, przyrodą, łańcuchem dostaw i pracownikami, ponieważ tylko dzięki uczestnictwu świat może stać się nieco lepszy.
Kaufland działa w całym kraju za pośrednictwem sklepów 660 i zatrudnia około pracowników 75.000. Dzięki średniej ilości produktów 30.000 firma oferuje szeroką gamę produktów spożywczych i wszystko na codzienne potrzeby. Skoncentrowano się na świeżych owocach i warzywach, nabiałach, mięsie, kiełbasach, serze i rybach. Firma jest częścią grupy Schwarz, jednej z wiodących firm w sektorze sprzedaży detalicznej żywności w Niemczech. Kaufland znajduje się w Neckarsulm w Badenii-Wirtembergii. Więcej informacji o Kaufland pod www.kaufland.de
