Zielone światło dla Westfleisch
Operacja testowa w Westfleisch zakończyła się sukcesem: przedstawiciele wszystkich właściwych organów towarzyszyli poszczególnym sekwencjom procesu podczas uboju 1.500 świń w zeszłym tygodniu, ocenili zgodność ze wszystkimi przepisami dotyczącymi higieny Corona - i dali zielone światło: „To, co było w tym pomyśle, było w zeszłym tygodniu w Ćwiczenie pomyślnie wdrożone. Od piątku ubiegłego tygodnia możemy ponownie stopniowo zwiększać produkcję w Coesfeld ”, informuje Carsten Schruck, członek zarządu Westfleisch SCE. „Jest to bardzo ważny znak dla wszystkich naszych pracowników, a także dla wielu rolników, którzy mogą teraz ponownie korzystać z krótkich odległości do naszego gospodarstwa.” W ubiegły piątek około 30 procent normalnej wydajności (podczas normalnej pracy Westfleisch dokonał uboju około 9.000 XNUMX w Coesfeld) Świnie dziennie) przed zwiększeniem objętości uboju w nadchodzących tygodniach - tempo jest zawsze ściśle koordynowane z właściwymi władzami.
Przeczytaj również: „Wirus koronowy w przemyśle mięsnym”
