Bilans roczny 2020: Lider na rynku mięsa ekologicznego firmy Tönnie

Rheda-Wiedenbrück, 1 kwietnia 2021 - Grupa firm Tönnies rozwijała się stabilnie w 2020 roku pomimo ograniczeń spowodowanych koroną. Po mocnej pierwszej połowie 2020 r. Bilans drugiej połowy roku jest, zgodnie z oczekiwaniami, słabszy. Wpływ na to ma związane z koronacją firmy zamknięcie zakładu w Rheda. Niemniej jednak firma pozytywnie ocenia cały rok. „Corona 2020 był największym wyzwaniem w historii firmy dla naszej firmy i jej pracowników” - powiedział Clemens Tönnies, partner zarządzający międzynarodowej grupy firm. „W pierwszej połowie roku, wraz z początkiem pandemii koronowej, politycy poprosili nas o zwiększenie produkcji i zapełnienie półek supermarketów w stanie zamkniętym. Czterotygodniowe zamknięcie zakładu i wynikające z niego ograniczenie produkcji z powodu wybuchu koronawirusa, który towarzystwo ubezpieczeniowe pracodawców uznało obecnie za wypadek przemysłowy, nadwyrężyło bilans ekonomiczny Rheda ”.

Pomimo tego regionalnego obciążenia Tönnies jest ekonomicznie zadowolony z wyników całej grupy. „Nasza firma składa się z 29 zakładów produkcyjnych na całym świecie, z których 28 miało solidny rok” - mówi Clemens Tönnies. Dzięki wprowadzeniu środków zapobiegania koronom, Tönnies jest uważany za wzór zapobiegania w przemyśle spożywczym na całym świecie.

W 2020 roku firma działająca na arenie międzynarodowej odnotowała roczny obrót w wysokości około 7,05 miliardów euro (-3% w porównaniu z rokiem 2019). Stagnacja spowodowana jest głównie znacznie niższą ceną trzody chlewnej (średnio o 9,3% rocznie niższa niż w 2019 r.) Oraz czterotygodniowym postojem elektrowni w zakładzie Rheda.

Zmiana na rynku trzody chlewnej
Rynek świń był bardzo zawirowany w zeszłym roku, zwłaszcza z powodu blokady gastronomicznej. Zakaz eksportu wieprzowiny do krajów trzecich z powodu afrykańskiego pomoru świń w Niemczech również poważnie ograniczył eksport. Cena za kilogram masy ubojowej wahała się w ubiegłym roku od 2,02 do 1,19 euro, co oczywiście ma znaczący wpływ na obroty firmy.

„Potrzebujemy długoterminowych, stabilnych i adekwatnych cen dla producentów rolnych, które są wyższe niż w ostatnim kwartale” - mówi dr hab. Wilhelm Jaeger, Kierownik Działu Rolnictwa. „Jeśli w przyszłości chcemy utrzymać produkcję rolną w Niemczech, potrzebujemy społecznej akceptacji. Dlatego jesteśmy zaangażowani w realizację celów Komisji Borcherta federalnej minister rolnictwa Julii Klöckner ”- powiedział Jaeger. „Prawie osiągnęliśmy nasz cel, jakim było wprowadzenie mieszkań typu 2 jako standardu w supermarkecie. Data rozpoczęcia to czerwiec 2021 r. ”

Rośnie rynek ekologiczny
Jednocześnie Tönnies nadal inwestuje w stajnie z otwartym frontem i rynek produktów ekologicznych. „Widzimy dobre możliwości rozwoju w segmencie organicznym, w którym już dziś jesteśmy liderem na rynku. Jeśli konsument w związku z przemyśleniem domaga się większej ilości produktów ekologicznych, my je dostarczamy ”.

W sumie Tönnies przetwarza 16,3 miliona świń (-2%) w swoich niemieckich lokalizacjach, przy czym spadek jest związany wyłącznie z czterotygodniowym zamknięciem zakładu Rheda-Wiedenbrück we wschodniej Westfalii i późniejszym ograniczeniem produkcji. Firma bardzo się rozwinęła w innych lokalizacjach, zwłaszcza za granicą. 4,5 miliona świń przerobiono w Danii, Hiszpanii, Wielkiej Brytanii i Polsce (+ 17%).

Dział wołowiny: Otwarcie nowej fabryki w Badbergen
Szczególnie obiecujący jest rozwój wołowiny. Nowe centrum kompetencji wołowiny w Badbergen rozpoczęło produkcję. Również tutaj Tönnies konsekwentnie realizuje swoją koncepcję uboju i produkcji mięsa jako jednostki biologicznej. Popyt na wołowinę stale rośnie w ciągu ostatnich kilku lat. „Nasze inwestycje w wysokości około 85 milionów euro w centrum kompetencji wołowiny w Badbergen teraz po raz pierwszy zwracają się. Jakość jest najwyższa ”- relacjonuje dyrektor zarządzający działu wołowiny Ulrich Steinemann. „Łączymy nasze ilości w wysoce wyspecjalizowanej, zdigitalizowanej lokalizacji, która wyznacza standardy na całym świecie. Wskaźnik automatyzacji jest niezwykle wysoki, więc mniej niż 500 pracowników w zakładzie wspiera firmę ”.

Nawet jeśli trwająca blokada gastronomiczna w całej Europie wpływa na sprzedaż, produkcja pasztecików z burgerami przebiega z powodzeniem w nowej lokalizacji. Ponieważ Tönnies w sektorze bydła dostarcza głównie usługi żywieniowe do krajów europejskich, takich jak Francja i Wielka Brytania, które również są obciążone blokadą, dywizja nie osiągnęła żadnego wzrostu w 2020 r. W sumie Tönnies przerobił 420.000 4 sztuk bydła, w tym ubój, w swoich niemieckich lokalizacjach. To o XNUMX% mniej niż w roku poprzednim.

Rozwój międzynarodowy w lokalizacjach zagranicznych
Na arenie międzynarodowej Tönnies konsekwentnie kontynuuje swoją strategię rozwoju. Inwestycje w Wielkiej Brytanii, Danii, Francji, Hiszpanii i Polsce sięgają trzycyfrowej kwoty milionów. W samej Wielkiej Brytanii Tönnies inwestuje w swoje lokalizacje 25 milionów euro. Ze sprzedażą przekraczającą 500 milionów euro, Tönnies jest liderem na rynku w wielu segmentach. „Rynek brytyjski jest dla nas rynkiem rozwijającym się. Chcemy sprostać rosnącemu tam zapotrzebowaniu konsumentów naszym wysokiej jakości mięsem ”- mówi członek zarządu Tönnies International, Frank Duffe.

Zakłady produkcyjne w Danii, Francji i Polsce również rozwijają się bardzo pozytywnie. W Hiszpanii podpisano list intencyjny dotyczący budowy własnej rzeźni w regionie Aragonii. Kamień węgielny pod wspólne przedsięwzięcie z chińską Grupą Dekon został położony w Chinach kilka tygodni temu.

Rynek warzyw rośnie
Tönnies kontynuuje również swoją ścieżkę wzrostu na rynku wegetariańskich i wegańskich produktów zastępujących mięso. Firma połączyła swoją działalność w tym segmencie z markami konsumenckimi „es schmeckt”, „Vevia” i „Gutfried veggie” w niezależnym oddziale Vevia 4 You GmbH & Co. KG i niezależnym zakładzie produkcyjnym w Böklund.

„W zeszłym roku zbudowaliśmy własną fabrykę produktów wegetariańskich i wegańskich w naszej siedzibie w Böklund” - mówi Maximilian Tönnies. „Obecnie zwiększamy tę zdolność produkcyjną dalej i podwajamy obszar produkcji, ponieważ popyt konsumentów i zaufanie do produktów rosną w sposób zrównoważony.” Od lat rośnie zainteresowanie produktami wegetariańskimi i wegańskimi. „Postrzegamy produkcję żywności wegetariańskiej i wegańskiej nie jako konkurencję dla naszych produktów mięsnych, ale jako niezależny segment rynku i doskonały dodatek do naszego już bardzo szerokiego portfolio produktów” - podkreśla Maximilian Tönnies. „Zależało nam, aby przejść do kolejnego etapu niezależnej, oddzielnej produkcji z zachowaniem najwyższych wymagań higienicznych. Jest to część naszego programu zrównoważonego rozwoju t30, dzięki któremu w sposób zrównoważony rozwijamy całą grupę firm ”.

Przejście pokoleń w pełnym rozkwicie
Dzięki agendzie zrównoważonego rozwoju t2019 przyjętej w 30 r., Firma jest w pełnym procesie stania się najbardziej zrównoważoną firmą spożywczą w branży. Maximilian Tönnies (30) przejmuje coraz większą odpowiedzialność w całej grupie, oprócz kierowania oddziałem Grupy zur Mühlen. „Cieszę się, że zmiana pokoleń idzie pełną parą” - mówi Clemens Tönnies (64). „Max wkracza w następne pokolenie z wysoce zmotywowanym zespołem zarządzającym”.

toennies_luftbild_rheda_4.png
Prawa autorskie do zdjęć: Tönnies.

https://www.toennies.de/

Uwagi (0)

Nie opublikowano tu jeszcze żadnych komentarzy

Napisz komentarz

  1. Dodaj komentarz jako gość.
Załączniki (0 / 3)
Udostępnij swoją lokalizację