Więcej dobrostanu zwierząt w Lesie Wiedeńskim
Inicjatywa na rzecz dobrostanu zwierząt (ITW) rozszerza swoją obecność na rynku w sektorze gastronomicznym. Wienerwald, najstarsza restauracja systemowa w Niemczech, przyłącza się do inicjatywy na rzecz dobrostanu zwierząt w ramach odnowienia swojej marki. To już druga firma cateringowa, która dołączyła do Inicjatywy na rzecz dobrostanu zwierząt, podkreślając rosnące znaczenie dobrostanu zwierząt w branży gastronomicznej.
„Cieszymy się, że udało nam się pozyskać Wienerwald, prawdziwie tradycyjną markę ITW i jej zaangażowanie w dobrostan zwierząt. „Wienerwald pokazuje: koncepcja Inicjatywy na rzecz Dobrostanu Zwierząt jest w pełni wykonalna dla branży gastronomicznej” – stwierdza Robert Römer, dyrektor zarządzający ITW. „Obecnie branża nie ma już możliwości ustąpienia. Każdy, kto chce działać odpowiedzialnie w cateringu na dużą skalę, może to zrobić wspólnie z ITW. Jesteśmy tutaj i jesteśmy gotowi.”
„Zrównoważony rozwój i dobrostan zwierząt są dla nas kamieniem węgielnym naszej marki, o którym myśleliśmy od samego początku” – mówi Thies Borch-Madsen, dyrektor zarządzający firmy Wienerwald. „Dzięki uczestnictwu w Inicjatywie na rzecz dobrostanu zwierząt chcielibyśmy przykład i pokazać, że dobrostan zwierząt jest obecny w nowoczesnych koncepcjach gastronomii. Dla nas Las Wiedeński jest po prostu niewyobrażalny bez skupienia się na dobrostanie zwierząt. "
Z prawie 70-letnim doświadczeniem Wienerwald jest najstarszą restauracją systemową w Niemczech. Teraz tradycyjna firma zmienia swoją pozycję dzięki kompleksowemu wznowieniu. Kluczową rolę w nowej koncepcji odgrywa udział w inicjatywie na rzecz dobrostanu zwierząt. W przyszłości Wienerwald będzie oferował wyłącznie grillowane kurczaki od rolników, którzy trzymają zwierzęta przynajmniej zgodnie z kryteriami Inicjatywy na rzecz dobrostanu zwierząt. Dzięki tej współpracy marka zachowuje swoje tradycyjne wartości i przenosi je na potrzeby nowoczesnej i młodej grupy docelowej.
O Lesie Wiedeńskim
Dzięki swojej koncepcji Wienerwald oznacza wyjątkowe chwile we wspólnocie i typowy pyszny grillowany kurczak. Oprócz dobrze znanych dań sycących, w menu znajdziemy także szeroką gamę dań lekkich oraz dań wegetariańskich/wegańskich. Oferta napojów sięga od wina i piwa po napoje bezalkoholowe i domowej roboty lemoniadę.
Wraz z ponownym wprowadzeniem marki na rynek, tradycyjna marka jest dostosowywana do współczesnych potrzeb konsumentów. Oprócz współpracy z Inicjatywą na rzecz dobrostanu zwierząt znajduje to odzwierciedlenie w nowoczesnej i swobodnej obsłudze, co jasno widać także w centralnym sloganie marki: „Wienerwald – dobrze się Państwu służymy”.
O dobrostanu zwierząt Initiative
Dzięki inicjatywie Tierwohl (ITW) uruchomionej w 2015 r. Partnerzy z rolnictwa, przemysłu mięsnego, handlu detalicznego żywnością i gastronomii zobowiązują się do wspólnej odpowiedzialności za hodowlę, zdrowie i dobrostan zwierząt hodowlanych. Inicjatywa dotycząca dobrostanu zwierząt wspiera rolników we wdrażaniu środków na rzecz dobrostanu ich zwierząt, które wykraczają poza normy prawne. Wdrażanie tych środków jest ogólnie monitorowane przez inicjatywę ds. Dobrostanu zwierząt. Pieczęć produktu Inicjatywy Tierwohl identyfikuje tylko produkty pochodzące od zwierząt pochodzących z firm uczestniczących w Inicjatywie Tierwohl. Inicjatywa dotycząca dobrostanu zwierząt stopniowo przyczynia się do szerszego zwiększania dobrostanu zwierząt i jest stale rozwijana.
