Nagrodzony „DLG-Sensorik Award 2016”
(DLG). DLG (Niemieckie Towarzystwo Rolnicze) po raz kolejny przyznało nagrodę za wybitną pracę w niemieckojęzycznej nauce sensorycznej. Nagroda „DLG-Sensorik Award” trafia do dwóch młodych naukowców: Johanna Trautmann, Georg August University Göttingen i mgr inż. Jens Reineke, Uniwersytet Nauk Stosowanych w Zurychu. Nagroda Sensorik, przyznawana co roku, DLG promuje niezwykłe, naukowe zaangażowanie w dziedzinie technologii czujników żywności. Oprócz doskonałości naukowej dwa doskonałe artykuły badawcze mają wysoką wartość praktyczną dla przemysłu spożywczego. Tematycznie tegoroczny nacisk kładziony jest na „zaplamienie dzika” i „zarządzanie dalszą edukacją piwa” ...