Reprezentacja otrzymuje wzmocnienie
Frankfurt nad Menem, 25 marca 2019 r. W dwudniowym procesie selekcji, który odbył się w Centrum Żywienia i Zdrowia w Koblencji, dwunastu wybranych młodych rzeźników musiało pokazać, czy mają to, czego potrzeba, aby zostać członkami zespołu. Oprócz doskonałych umiejętności technicznych, w drugim konkursie selekcyjnym do krajowego zespołu rzeźników kluczowymi czynnikami sukcesu były pomysłowość, talent organizacyjny i duch zespołowy.
Trzon selekcji stanowiła wieloczęściowa tzw. „Dyscyplina niespodzianka”, w której uczestnicy - wcześniej podzieleni na trzyosobowe zespoły - mogli swobodnie pracować z nieznanymi wcześniej materiałami źródłowymi. Szczególnym wyzwaniem było to, że cztery zespoły miały tylko jeden wspólny i wąski wózek na zakupy. Celem jury było nie tylko sprawdzenie umiejętności technicznych i talentu improwizacyjnego w tej dyscyplinie, ale także umiejętność oceny ducha zespołowego i umiejętności pracy w zespole uczestników.
Fakt bycia „rzuconym na głęboką wodę” od samego początku uznali za dobre wyzwanie W końcowej ocenie procesu selekcji przez uczestników „dyscyplina zaskoczenia” została oceniona powyżej średniej. Być może wynikało to również z faktu, że w drugiej części zadania zespoły musiały stworzyć reklamę produktów wytwarzanych w części pierwszej, którą należało zaprezentować przed zgromadzonym zespołem.
Ponadto sześć kobiet i sześciu mężczyzn musiało przygotować 32 kawałki przekąsek lub talerz grillowy, w zależności od tego, czy zostali przeszkoleni jako sprzedawca, czy rzeźnik. Aby rzucić wyzwanie bystrości i odporności na stres uczestników w wieku od 19 do 27 lat, w trakcie pracy jury wielokrotnie zwracał się do nich w roli „reportera” i stawiał celowo krytyczne pytania.
Początek i koniec procesu selekcji składał się ze szczegółowych rund dyskusyjnych z całą grupą, od prezentacji własnego filmu aplikacyjnego po otwartą rundę zwrotną, w której uczestnicy mogli opisać swoje wrażenia z konkursu. Wynikiem konkursu są rekomendacje jury, składającego się ze stowarzyszeń cechowych czeladników, dla Prezydium Niemieckiego Związku Rzeźników, którego członkowie ostatecznie decydują o przyjęciu do narodowej drużyny rzeźniczej.
Więcej informacji o narodowej drużynie rzeźniczej:
https://www.nationalmannschaft-fleischerhandwerk.de/
