Informacje o żywności muszą być wiarygodne – w całej Europie
Propozycja rozporządzenia Komisji Europejskiej, która nawiązuje do wniosku Parlamentu Europejskiego, przewiduje standaryzację oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych dotyczących żywności na poziomie europejskim. Ma to na celu osiągnięcie ogólnoeuropejskiej wiarygodności informacji, lepszej informacji dla konsumentów i uczciwej konkurencji.
Zgodnie z projektem rozporządzenia informacje dotyczące zdrowia muszą być w przyszłości udowodnione naukowo. Szczególnie na tle mnogości chorób dietozależnych i tragicznych konsekwencji niedożywienia u dzieci i młodzieży pilnie potrzebne są naukowo udowodnione, prozdrowotne przekazy reklamowe żywności.
Informacje o wartości odżywczej, takie jak „beztłuszczowe” lub „o niskiej zawartości soli”, powinny w przyszłości być definiowane jednolicie w całej Europie. Gwarantuje to, że te stwierdzenia oznaczają to samo w całej Europie i że wzrasta niezawodność.
Przesłuchanie pokazało, że Komisja Europejska jest gotowa do omówienia kwestii praktycznego wdrożenia. Zasygnalizował zgodność z propozycjami redakcyjnymi, które odpowiadają podstawowemu celowi projektowanej regulacji. Wyjaśniono, że nie chodzi o „zakazy reklamowe” lub zakazy dotyczące niektórych produktów. Niektóre produkty, które mają ogólnie niekorzystny „profil żywieniowy”, nie powinny już być w przyszłości reklamowane z pozytywnym oświadczeniem zdrowotnym.
Głównym celem rozporządzenia jest stworzenie rzetelności informacji o żywności. Badanie przeprowadzone przez Uniwersytet w Kilonii wykazało, że przy wyborze produktu decydują również czynniki społeczne. Mniej wykształcenia oznacza większe poleganie na informacjach zawartych w artykule. Wiarygodne etykietowanie żywności zapewnia również mniej świadomym konsumentom bezpieczeństwo „prawidłowej” konsumpcji.
W przyszłości przemysł spożywczy nadal będzie mógł sprzedawać wszystkie swoje produkty, ale będzie mógł zamieszczać w reklamach oświadczenia zdrowotne i żywieniowe tylko wtedy, gdy są one prawdziwe. Rozporządzenie jest ważnym krokiem w kierunku poprawy standardów ochrony konsumentów w Europie.
Źródło: Berlin [Gabrielle Hiller Ohm]
