Zaprojektowane klatki dla kur niosek

Instytuty badawcze zalecają dalszy rozwój

Instytuty Federalnego Centrum Badawczego Rolnictwa (FAL), Uniwersytetu Medycyny Weterynaryjnej w Hanowerze i Uniwersytetu Medycznego w Hanowerze złożyły wstępne sprawozdanie końcowe dotyczące „Modelowej zaprojektowanej klatki”. Raport pokazuje, że w badanych zaprojektowanych klatkach można osiągnąć wysokie wskaźniki produkcji i że prawdopodobnie będą one konkurencyjne w najbliższej przyszłości pomimo zwiększonych kosztów inwestycyjnych. Stężenia gazów (amoniak i dwutlenek węgla) oraz zawartość pyłu i drobnoustrojów w stabilnym powietrzu były poniżej norm, a warunki higieniczne na większości badanych stanowisk były dobre. Śmiertelność i szkody spowodowane dziobaniem piór i kanibalizmem były niskie. Za problematyczną uważa się dużą liczbę kur, u których stwierdzono zmiany w podbiciu. Konstrukcje (gniazdo, ściółka i grzędy) projektowanych klatek zostały dobrze przyjęte przez kury, ale możliwość poruszania się kur, aw szczególności wykorzystanie kuwety, była w niektórych przypadkach znacznie ograniczona, tak że ze względu na zachowanie kur zwiększyła się dostępna przestrzeń Powierzchnia ściółki powinna zostać poprawiona. Warunki oświetleniowe w badanych klatkach również wykazywały braki. Ogólnie rzecz biorąc, w oparciu o zalety zaprojektowanej klatki, obszary problemowe, które nadal istnieją, powinny zostać dalej poprawione.

Modelowy projekt zaprojektowanej klatki rozpoczęto w marcu 2000 r. W celu naukowego towarzyszenia praktycznym testom i rozwojowi tej nowej formy utrzymania. W projekcie wzięło udział łącznie sześć ferm, w których klatki zaprojektowane przez czterech producentów zostały ustawione w różnych wariantach i dalej rozwijane w badanym okresie. Odnotowano wydajność produkcji, zachowanie kur, upierzenie i uszkodzenia skóry, aspekty higieniczne oraz parametry konkurencyjności ekonomicznej. Badania porównawcze lub eksperymentalne nie zostały uwzględnione w tej ankiecie praktycznej. Zaangażowano Instytut Dobrostanu Zwierząt i Hodowli Zwierząt oraz Institute for Business Administration Federalnego Centrum Badawczego Rolnictwa (FAL), Instytut Higieny Zwierząt, Dobrostanu Zwierząt i Etologii Zwierząt Gospodarskich Uniwersytetu Medycyny Weterynaryjnej w Hanowerze oraz Instytut Nauk o Zwierzętach Laboratoryjnych i Centralne Laboratorium Zwierzęce Hanowerskiej Szkoły Medycznej.

Tłem dla projektu modelowego była decyzja Rady UE (Dyrektywa 1999/74/WE) o zakazie konwencjonalnego chowu klatkowego dla kur niosek od 2012 roku. Od tego momentu kury nioski mogą być trzymane w klatkach w UE tylko wtedy, gdy mają gniazda, ściółkę, grzędy i przestrzeń co najmniej 750 cm² na zwierzę. Ma to na celu umożliwienie kurom ćwiczenia ich repertuaru behawioralnego. Ponadto należy ustawić urządzenia do skracania pazurów. W tym momencie nie było prawie żadnej praktycznej wiedzy na temat tego nowego typu hodowli. W wyroku z dnia 6 lipca 1999 r. (2 BvF 3/90) Federalny Trybunał Konstytucyjny stwierdził również nieważność niemieckiego rozporządzenia w sprawie chowu kur z dnia 10 grudnia 1987 r. Powodem tego była niezgodność przepisów dotyczących chowu kur z ustawą o dobrostanie zwierząt oraz naruszenie przepisów w stosunku do wymogu cytowania Ustawy Zasadniczej. Federalne Ministerstwo Ochrony Konsumentów, Wyżywienia i Rolnictwa (BMVEL) wydało następnie za zgodą Rady Federalnej nowe rozporządzenie w sprawie hodowli kur niosek (Rozporządzenie w sprawie dobrostanu zwierząt i hodowli zwierząt, nowelizacja z dnia 28 lutego 2002 r.). Regulacja ta wykracza poza dyrektywę unijną zarówno pod względem uregulowania okresów przejściowych, jak i wymagań dotyczących dostępnej przestrzeni.

W tym kontekście prawnym BMVEL zwrócił się do Instytutu Dobrostanu i Hodowli Zwierząt Federalnego Centrum Badawczego ds. Rolnictwa (FAL) o przedstawienie oświadczenia w celu porównania wyników projektu modelowego z wymogami wynikającymi z orzeczenia Federalnej Konstytucji Sąd w 1999 r. w odniesieniu do uczciwości postępowania. Instytut dochodzi do wniosku, że ulepszenia osiągnięte dzięki konstrukcji klatek nie są we wszystkich aspektach wystarczające do zapewnienia kur nioskom odpowiedniego zachowania. Poprawki są konieczne w szczególności w zakresie aranżacji przestrzennej i/lub konstrukcji grzęd, wielkości i konstrukcji ściółki, wielkości gniazda oraz oświetlenia klatek. Zmiany te mają na celu osiągnięcie lepszej separacji i użyteczności obszarów funkcjonalnych.

Źródło: Hanower [fal]