Miejsce spotkań branży mięsnej

Dzień handlu świniami w Burg Warberg w dniu 7./8. wrzesień 2004

Tradycyjny dzień handlu świniami Federalnego Instytutu Edukacyjnego Burg Warberg oraz Centralnego Biura Raportów Rynkowych i Cenowych (ZMP) odbędzie się w tym roku w dniach 7 i 8 września 2004 r. na zamku Warberg. Podczas konferencji omówiony zostanie przyszły rozwój rynku i cen. Wydarzenie organizowane we współpracy z Niemieckim Stowarzyszeniem Rolników (DBV), Stowarzyszeniem Przemysłu Mięsnego (VDF), Federalnym Stowarzyszeniem Niemieckiego Przemysłu Mięsnego (BVDF) oraz Grupą Interesu Hodowców Trzody Chlewnej Północno-Zachodnie Niemcy , rozwinęła się w międzyczasie w spotkanie branżowe przemysłu mięsnego (ISN).

W swoich wykładach znani przedstawiciele świata polityki i biznesu poruszą temat przyszłości, konkurencyjności i stabilności gospodarczej Niemiec jako lokalizacji przemysłu mięsnego. Podkreślono również takie tematy, jak porównanie cen w rzeźniach, a także znaczenie mięsa dla zdrowego odżywiania. W kolejnym panelu dyskusyjnym przedstawiciele branży mięsnej opowiedzą o konkurencyjności w branży mięsnej z uwzględnieniem aktualnych zmian i dostosowań strukturalnych.

Drugiego dnia wydarzenia, oprócz strategii marketingowych i nowych przepisów dotyczących higieny, w programie znalazła się ścieżka do kontroli mięsa zorientowanej na ryzyko. Ponadto doświadczeni eksperci badają rynki mięsne w Hiszpanii i Brazylii. Więcej informacji można uzyskać w Szkole Federalnej Burg Warberg pod adresem www.burg-warberg.de, Ten adres e-mail jest chroniony przed robotami spamującymi Aby wyświetlić JavaScript musi być włączona! lub telefonicznie pod numerem 05355/961-100.

Źródło: Bonn [dbv]