Łosoś norweski jest niekwestionowanym liderem eksportu

Norweski eksport ryb i owoców morza do Niemiec wzrósł o 2004 procent do około 5,1 35.978 ton w pierwszej połowie 1,4 roku w porównaniu z tym samym okresem roku ubiegłego. Jednak wartość eksportu spadła o 83,3 proc. do 2,31 mln euro z powodu spadających cen eksportowych. Średnia cena za kilogram owoców morza wynosiła XNUMX euro. Zostało to ogłoszone przez Norweską Radę Eksportu Owoce Morza (NSEC) w Hamburgu.

W pierwszej połowie 2004 roku wśród Niemców zdecydowanie największą popularnością cieszył się łosoś. Eksport całego łososia i produktów z łososia ponownie wzrósł gwałtownie w porównaniu z rokiem poprzednim o 8 procent do 15.616 60 ton o łącznej wartości prawie XNUMX mln euro.

Udział całkowitego eksportu owoców morza do Niemiec wzrósł z 42,2 do 43,4% pod względem wielkości i z około 65,1 do 67,1% pod względem wartości. Na szczycie bilansu półrocznego – pod względem ilości i wartości – znajdował się świeży, cały łosoś (z głową) o wolumenie eksportu 11.945 17,3 ton (+33,8 proc.) i wartości eksportu 21,6 mln euro (+26,1 procent). Mrożony filet z łososia (-15 proc. do 33,6 mln euro), świeży filet z łososia (+4,9% do 17,4 mln euro) i mrożony filet śledziowy (-4,2 proc. do XNUMX. miejsca) znalazły się w skali wartości eksportu XNUMX mln euro.

Oprócz łososia i śledzia ulubionym pokarmem Niemców jest dorsz. W pierwszych sześciu miesiącach tego roku eksport wzrósł o 16,2 procent do około 1.580 ton o wartości 5,2 mln euro. Mrożony dorsz, ważący 868 ton, stanowił ponad połowę całkowitej wielkości eksportu dorsza. A dorsz z Norwegii będzie w przyszłości nadal trafiał na rynek niemiecki.

W Norwegii rząd już w latach 90. dostrzegł zagrożenie przełowieniem dorsza na Północnym Atlantyku i Morzu Barentsa i podjął działania mające na celu ochronę tych zasobów. Zasoby dorsza północno-wschodniego Atlantyku w wodach Norwegii odbudowały się i uważa się, że jest to największe na świecie stado dorsza.

Jednak w celu zachowania zasobów dorsza w pobliżu wybrzeża podejmowane są obecnie środki ochronne, które mają na celu ponowną ekspansję tego stada w dłuższej perspektywie. Jednocześnie pierwsze sukcesy osiągnięto w norweskiej hodowli dorsza. Jednak udział dorsza hodowlanego w eksporcie jest nadal bardzo niski i wynosi 7 ton. Jednak w dłuższej perspektywie w gospodarstwach hodowlanych ma być produkowanych około 100.000 XNUMX ton dorsza rocznie. Z czego duża część przeznaczona jest również na rynek niemiecki.

NSEC zakłada, że ​​dane eksportowe na rynku niemieckim będą się nadal pozytywnie rozwijać w drugiej połowie 2004 roku. Spośród ponad 150 krajów eksportujących norweskie owoce morza, Niemcy są jednym z dziesięciu najważniejszych klientów. Po Francji i Danii Niemcy są trzecim najważniejszym rynkiem zbytu łososia norweskiego. Wreszcie, akwakultura jest gwarantem stale rosnącego eksportu. W Norwegii akwakultura jest uważana za gałąź gospodarki z przyszłością, ponieważ zapotrzebowanie na owoce morza rośnie na całym świecie. Jednocześnie coraz trudniej jest zaspokoić popyt ze złóż naturalnych.

Źródło: Hamburg / Tromsø [ NSEC ]