Holandia: IKB to nie to samo co IKB

Na razie wieprzowina z nowego holenderskiego systemu zapewnienia jakości IKB 2004+ nie może być oznaczana logo dominującego systemu trzody chlewnej IKB. Zdecydowały o tym grupy zajmujące się hodowlą zwierząt i mięsa, które kontrolują system trzody chlewnej IKB. Chcą dopuścić do obrotu mięso z IKB 2004+ pod logo świni IKB tylko wtedy, gdy wymagania nowego systemu odpowiadają wymaganiom świni IKB.

Przede wszystkim istnieją istotne różnice w obszarze sankcjonowania ustawowych wymogów dobrostanu zwierząt. Chociaż mówi się, że różnice te zostały poprawione w ogłoszonym „systemie plus” IKB-2004, istnieją inne różnice, które mogą stanąć na drodze do synchronizacji obu systemów. Dlatego najpierw należy przeprowadzić odpowiednie dochodzenie.

Członek zarządów grup ekonomicznych skomentował: „W Holandii nadal można wyjaśnić, że istnieją dwa systemy IKB. Jednak za granicą system IKB traci na prestiżu. Może to mieć również negatywne konsekwencje dla systemów IKB w innych sektorach (cielęcina, kurczak i jajka).

Założyciele obu systemów IKB dyskutują obecnie, jakie są różnice między tymi systemami. Celem jest napędzanie jednego systemu IKB.

IKB 2004 został uruchomiony na początku ubiegłego roku przez Stowarzyszenie Holenderskich Hodowców Świń jako system konkurujący z uznanym systemem IKB Pigs. IKB 2004 dotyczy tylko poziomu producenta i dlatego nie jest systemem międzypoziomowym, jak system trzody chlewnej IKB.

Niedawno IKB 2004 został rozszerzony o wymagania dotyczące dobrostanu zwierząt (IKB 2004+), które już istniały w systemie trzody chlewnej IKB. W rezultacie kosztowne wcześniej oddzielanie zwierząt od różnych systemów podczas uboju powinno być zbędne, a sprzedaż pod logo świni IKB powinna być możliwa. Twórcy systemu IKB-2004 zwracają uwagę, że w przeciwieństwie do systemu IKB-świnie, w planowanym IKB 2004+ sankcjonowane byłyby naruszenia wymogów dobrostanu zwierząt, podczas gdy w przypadku świń IKB wykonalność przepisów dotyczących dobrostanu zwierząt była do 1 stycznia 2005 r. w przeglądzie.

Grupy Ekonomiczne ds. Żywego Inwentarza, Mięsa i Jaj (PVE) zwracają uwagę, że ponieważ wdrożenie IKB 2004+ potrwa jeszcze kilka miesięcy, w praktyce tej różnicy nie będzie.

Źródło: Bonn / Düsseldorf [ zmp / IKB ]