Program federalny, za pomocą którego rząd federalny chce wesprzeć dalszy rozwój hodowli zwierząt w Niemczech, zostanie dziś opublikowany w Dzienniku Federalnym. Wsparcie inwestycyjne zacznie obowiązywać od 1 marca 2024 r. Od tego momentu przedsiębiorstwa rolne będą mogły ubiegać się o wsparcie finansowe na przystosowanie swoich stajni do warunków przyjaznych zwierzętom...
W samą porę na sezon grillowy 2024 ekspert od przypraw RAPS opracował dwie nowe magiczne marynaty. Staje się dymny i pikantny dzięki smakowi „Smoky Chipotle” oraz pikantny i ostry dzięki „Thai Curry”. Marynaty olejowe nie zawierają oleju palmowego i nadają się nie tylko do mięs i drobiu, ale także do ryb, warzyw i grillowanych serów. Dzięki temu idealnie wpisują się w trend świadomego i zrównoważonego odżywiania...
W tym roku w Kaufland Fleischwaren przypada rocznica: własne zakłady mięsne Kaufland obchodzą swoje 60-lecie. Od momentu założenia w 1964 roku jako przedsiębiorstwo rzemieślnicze zatrudniające pięciu pracowników, cztery zakłady mięsne w Niemczech codziennie zaopatrują ponad 770 niemieckich oddziałów Kaufland. Zakład Mięsny w Modleticach (Czechy) zaopatruje także oddziały Kauflandu w Czechach i na Słowacji. ..
Jesienią jest mnóstwo ekstra kiełbasek: od 28 do 30 września 2024 profesjonaliści z branży mięsnej spotkają się w SÜFFA w Stuttgarcie. Te popularne targi są koniecznością dla handlu i średniego przemysłu w Niemczech i krajach sąsiednich...
Przedwczoraj rząd Francji wydał nowe rozporządzenie dotyczące produktów wegetariańskich/wegańskich, od tej chwili nie można ich już nazywać mięsem/kiełbasą/cordon bleu i tym podobnymi. Przemysł mięsny we Francji domagał się tego już w 2020 roku. Lista jest długa: sznycel, szynka, filet itp. można zarezerwować tylko dla prawdziwych produktów mięsnych...
Globalny rozwój technologiczny i rosnące wymagania rynku wymagają od przedsiębiorstw ciągłego dostosowywania i dalszego rozwijania swoich struktur organizacyjnych. Jako wiodąca firma w dziedzinie technologii ważenia, cięcia i etykietowania, Bizerba reaguje na tę dynamikę i ogłasza strategiczne przekształcenie swojej struktury organizacyjnej od 1 kwietnia 2024 roku...
Kolejny krok w kierunku jeszcze większej bliskości z klientem i kompleksowego wsparcia: 01 stycznia 2025 r. firma Weber Food Technology utworzy własną spółkę zależną we Włoszech. Od 2025 roku Weber przejmie bezpośrednie wsparcie włoskich klientów od swojego obecnego partnera handlowego Niederwieser Spa. Weber wspomina długą i pełną zaufania współpracę z Niederwieser...
W czasach, gdy zrównoważone innowacje są potrzebne bardziej niż kiedykolwiek wcześniej, Anuga FoodTec 2024 ma na celu ustanowienie nowych standardów. Pod hasłem przewodnim „Odpowiedzialność” wiodące na świecie targi dostawców dla branży spożywczej i napojów staną się globalnym miejscem spotkań wizjonerów, wykonawców, innowatorów i liderów branży. Razem wyznaczają kurs na bardziej zrównoważoną przyszłość...
Federalne Ministerstwo Żywności i Rolnictwa (BMEL) popiera inicjatywę Komisji Europejskiej mającą na celu wprowadzenie w przyszłości bardziej rygorystycznych przepisów dotyczących bisfenolu A w materiałach przeznaczonych do kontaktu z żywnością w całej Europie. 9 lutego 2024 r. Komisja Europejska przedstawiła odpowiedni projekt rozporządzenia zakazującego stosowania bisfenolu A w materiałach przeznaczonych do kontaktu z żywnością…
Pod hasłem „Nasze rolnictwo jest kolorowe” Westfalsko-Lippijskie Stowarzyszenie Rolnicze jako profesjonalny przedstawiciel oraz spółki spółdzielcze AGRAVIS Raiffeisen AG i Westfleisch SCE wysyłają wyraźny sygnał na rzecz podstawowego, wolnego porządku demokratycznego i przeciwko wszelkim formom ekstremizmu i populizmu. ..
Dotychczasowe czteroetapowe oznakowanie typu hodowli stanie się w tym roku pięcioetapowe. Poziom czwarty zostanie podzielony, a oznakowanie uzupełnione oddzielnym, piątym poziomem dla programów ekologicznych. Tak jak poprzednio, konwencjonalne programy dobrostanu zwierząt są klasyfikowane przez firmę sponsorującą na czwartym poziomie. Ponadto każdy z pięciu poziomów otrzymuje nowe nazwy odpowiadające obowiązkowym państwowym oznakowaniom hodowli zwierząt. Zmiany te wejdą w życie dla wszystkich obszarów hodowli latem 2024 roku...