Ze skutkiem od 2 stycznia 2024 r. SÜDPACK przejmie dodatkowe udziały w CARBOLIQ GmbH i mianuje Dirka Hardowa na stanowisko dyrektora zarządzającego. W ten sposób firma SÜDPACK podkreśla swoje zaangażowanie w gospodarkę o obiegu zamkniętym tworzywami sztucznymi i recykling chemiczny jako uzupełniającą technologię recyklingu. Dirk Hardow, który jako szef BU FF&C w SÜDPACK jest odpowiedzialny między innymi za rozwój i wdrażanie modeli cyrkularnych, w przyszłości poprowadzi firmę jako dyrektor zarządzający...

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 636 razy

Jakby nie było wystarczająco dużo do zrobienia i zobaczenia podczas zakupów spożywczych. Opakowania wielu produktów spożywczych zawierają mieszankę stwierdzeń i obrazów. Niektórym wystarczy przeczytanie i obejrzenie podczas spaceru po supermarkecie...

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 784 razy

Szanowni Państwo, Boże Narodzenie za 5 dni. Redakcja też w pewnym momencie potrzebuje chwili wytchnienia, dlatego między świętami w pasku informacyjnym tylko nieregularnie informujemy o nowościach z branży mięsnej. To samo dotyczy cotygodniowego biuletynu - od 01.01.2023 można przeczytać w całości wszystkie nowości z branży mięsnej ...

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1322 razy

Od 1 stycznia 2024 roku firmy posiadające certyfikat QS zobowiązane są do sprzedaży wyłącznie pasz spełniających standard QS-Sojaplus. W ten sposób QS umożliwia oparcie całego łańcucha produkcyjnego mięsa i produktów mięsnych na wykorzystaniu soi produkowanej w sposób bardziej zrównoważony...

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1329 razy

Weber Maschinenbau w dalszym ciągu napędza międzynarodowy rozwój: wraz z oficjalnym wprowadzeniem na rynek 01 stycznia 2024 r. globalny dostawca rozwiązań liniowych tworzy dwie nowe spółki zależne – Weber Food Technology Schweiz GmbH w Szwajcarii i Weber Food Technology do Brasil Ltda w Brazylii. Do tej pory produkty i usługi Weber były sprzedawane na tych rynkach za pośrednictwem partnerów handlowych. Dzięki utworzeniu nowych spółek zależnych Weber będzie mógł teraz wspierać klientów bezpośrednio na miejscu i dalej poszerzać lokalną ofertę usług. „Motywacją naszego bezpośredniego wejścia na rynek jest przede wszystkim dalszy rozwój naszych struktur i bezpośrednia interakcja z klientami...

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1507 razy

Pod hasłem „Pomnóż swoją wartość” Grupa MULTIVAC prezentuje na targach Anuga FoodTec 2024 swoje szerokie portfolio innowacyjnych rozwiązań w zakresie przetwarzania i pakowania dla przemysłu spożywczego. W centrum uwagi: kompleksowe portfolio produktów do krojenia oraz całościowe linie, które dzięki wysokiemu poziomowi cyfryzacji i automatyzacji pomagają zwiększyć wydajność procesów produkcyjnych i oszczędzać zasoby. Odwiedzający znajdą Grupę MULTIVAC również w hali 8.1 (stoisko C10). jak w namiocie na świeżym powietrzu, gdzie na żywo prezentowane są maszyny obróbcze...

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1361 razy

Federalny Minister Żywności i Rolnictwa Cem Özdemir przedstawił dziś „Krajową strategię na rzecz 30% rolnictwa ekologicznego i produkcji żywności do 2030 r.”, w skrócie „Strategia ekologiczna 2030”. Federalne Ministerstwo Żywności i Rolnictwa (BMEL) pokazuje w swojej strategii ekologicznej 2030, w jaki sposób należy opracować odpowiednie warunki ramowe, aby osiągnąć wspólny cel, jakim jest 30% gruntów organicznych do roku 2030. Partnerzy rządowi wyznaczyli taki cel w umowie koalicyjnej.

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1615 razy

Jeśli chodzi o kwestie dobrostanu zwierząt podczas uboju bydła i świń, niezbędne jest doświadczenie i wiedza specjalistyczna, aby móc odpowiednio ocenić powiązane procesy i zidentyfikować obszary krytyczne. Szkolenie stacjonarne prowadzone przez Akademię QS koncentruje się na tematyce ochrony zwierząt podczas uboju...

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1825 razy

Od czasu wprowadzenia zakazu zabijania piskląt w Niemczech w styczniu 2022 r. szczególną uwagę poświęcono kurczakom o podwójnym przeznaczeniu. Można do nich dodawać zarówno jajka, jak i mięso. Kurczaki o podwójnym przeznaczeniu są etyczną alternatywą, ale co ze smakiem? W ramach projektu badawczego na Uniwersytecie Hohenheim w Stuttgarcie, kierowanego przez Stowarzyszenie Naturland z Badenii-Wirtembergii, studenci z Baden-Württemberg Cooperative State University (DHBW) w Heilbronn zostali poproszeni o ocenę właściwości sensorycznych mięsa i jaj z produkcji organicznej...

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1351 razy

Na dzień dzisiejszy sektor rolno-spożywczy jest jedną z przyczyn kryzysu klimatycznego: w skali globalnej rolnictwo jest przyczyną około 25 procent całkowitych emisji. To pokazuje, jak duża będzie dźwignia, jeśli ta część gospodarki zostanie przekształcona w stronę przyjazną dla klimatu…

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1360 razy

To początek wyjątkowej współpracy jeszcze przed końcem roku: rodzinne przedsiębiorstwo Rügenwalder Mühle i berliński start-up spożywczy KoRo połączyły siły, aby stworzyć zupełnie nową gamę suchych mieszanek...

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1488 razy