kanał informacyjny

Krzyż Zasługi na wstążce dla Paula-Heinza Wesjohanna

Na wniosek premiera Dolnej Saksonii Christiana Wulffa Prezydent Federalny przyznał Paulowi-Heinzowi Wesjohannowi Krzyż Zasługi na Wstążce Orderu Zasługi Republiki Federalnej Niemiec. Minister ds. Wsi, Wyżywienia, Rolnictwa i Ochrony Konsumentów Dolnej Saksonii Hans-Heinrich Ehlen wręczył tę wysoką nagrodę uhonorowanym podczas uroczystości w Visbek-Rechterfeld. Paul-Heinz Wesjohann przyczynił się do dobra wspólnego poprzez swoje różnorodne i długoterminowe zaangażowanie zarówno w swojej firmie, jak i na różnych stanowiskach wolontariackich. W swoim przemówieniu minister Ehlen odniósł się do przyszłościowego przywództwa Grupy Paul-Heinz Wesjohann (Grupa PHW) przez Wesjohanna. To dzięki niemu firma od 1995 roku korzysta ze zintegrowanego systemu z bezproblemowym dowodem pochodzenia w branży drobiarskiej.

Minister Ehlen potwierdził również, że przedsiębiorca odegrał ważną rolę w ochronie konsumentów i bezpieczeństwie żywności, mając na względzie wczesną rezygnację z mączki zwierzęcej czy antybiotyków. Równolegle z udaną ekspansją grupy PHW do 30 stowarzyszonych średnich przedsiębiorstw zatrudniających łącznie około 3800 pracowników, Paul-Heinz Wesjohann od dziesięcioleci jest również zaangażowany w organizacje zawodowe. W tym członkostwo w zarządzie Federalnego Stowarzyszenia Rzeźni Drobiu od 1973 roku.

Czytaj więcej

Krytykowano rozporządzenie UE w sprawie oświadczeń zdrowotnych dotyczących żywności

Przesłuchanie w Komisji Ochrony Konsumentów, Żywności i Rolnictwa

Przedstawiciele niemieckiej branży spożywczej i cukierniczej oraz branży reklamowej ostro skrytykowali projekt rozporządzenia Komisji Europejskiej w sprawie informacji żywieniowych i zdrowotnych o żywności na wysłuchaniu publicznym Komisji Ochrony Konsumentów, Żywności i Rolnictwa w poniedziałek po południu (dokument Rady nr. 11646/03) oraz o dodawaniu witamin i minerałów, a także niektórych innych substancji do żywności (dokument Rady nr 14842/03). Pierwsze rozporządzenie ma na celu ustanowienie ogólnych zasad stosowania oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych przy etykietowaniu żywności w UE oraz ochronę konsumentów przed wprowadzającą w błąd reklamą. W przyszłości należy zakazać niemożliwych do zweryfikowania informacji dotyczących ogólnego samopoczucia. Aby zapobiec wprowadzaniu w błąd informacji żywieniowych, określono dokładne warunki stosowania określeń, takich jak „obniżona zawartość tłuszczu”, „niska zawartość cukru” itp. Informacje zdrowotne oparte na niekwestionowanej wiedzy naukowej powinny znaleźć się na „liście pozytywnej”, a komunikaty reklamowe zawierające obietnice zdrowotne powinny zostać wyraźnie zatwierdzone przez Komisję Europejską. Drugie rozporządzenie przewiduje między innymi jednolite przepisy UE dotyczące dobrowolnego dodawania witamin i minerałów do żywności.

Dla przedstawicieli Centralnego Związku Niemieckiego Przemysłu Reklamowego (ZAW), Federalnego Związku Niemieckiego Przemysłu Cukierniczego (BDSI) oraz Federalnego Związku Niemieckiego Przemysłu Spożywczego planowane rozporządzenie w sprawie informacji żywieniowych i zdrowotnych narusza prawo wspólnotowe, ponieważ zawiera nieproporcjonalną ingerencję w prawa firm reklamowych a także niedopuszczalnie ograniczać prawa konsumentów do informacji. Ponadto projekt rozporządzenia przewiduje jedynie, że harmonizacja rynku wewnętrznego jest na pierwszym planie. W rzeczywistości jest to ogromna regulacja w obszarach zdrowia i ochrony konsumentów, w odniesieniu do której UE nie ma uprawnień regulacyjnych. ZAW zarzucił również, że oświadczenia zdrowotne, które wcześniej były dozwolone bez ograniczeń, w przyszłości musiałyby zostać poddane niezwykle biurokratycznemu procesowi zatwierdzania. Wysiłki z tym związane przytłaczały zwłaszcza małe i średnie przedsiębiorstwa. W ten sposób ugruntowane rynki zostałyby scementowane, a wejście na rynek nowych uczestników byłoby „nieproporcjonalnie” trudne. Zdaniem BDSI, proponowane regulacje to zmiana paradygmatu od późniejszej państwowej kontroli informacji żywieniowych i zdrowotnych na kombinację obszernych zakazów i obowiązku zasadniczo zezwalania na zatwierdzanie wyłącznie informacji zdrowotnych za pomocą złożonego procesu. Jeśli projektowane przepisy staną się rzeczywistością, można spodziewać się znacznej utraty miejsc pracy w branży cukierniczej. Przedstawiciel Federalnego Stowarzyszenia Niemieckiego Przemysłu Spożywczego i Napojów opowiedział się za tym, aby planowane wprowadzenie tzw. Profili żywieniowych, które żywność powinna mieć w sposób pozytywny, aby w przyszłości mogła zawierać oświadczenia żywieniowe i zdrowotne, należy skreślić bez zastępowania, ponieważ ich korzyści nie są odpowiednio uzasadnione z żywieniowego punktu widzenia być.

Czytaj więcej

Większa ochrona konsumentów w reklamie żywności związanej ze zdrowiem

Przy okazji przesłuchania w Komisji Ochrony Konsumentów, Żywienia i Rolnictwa w sprawie oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych oraz suplementów witaminowych w żywności Ulrike Höfken, rzeczniczka ds. polityki konsumenckiej i rolnej frakcji Alliance 90/THE GREENS w Bundestagu, wyjaśniła:

Co do zasady z zadowoleniem przyjmujemy proponowane regulacje przedstawione przez Komisję Europejską ze względu na politykę konsumencką i zdrowotną. Wraz ze złagodzeniem poprzedniego zakazu reklamowania żywności związanej z chorobami, przemysł spożywczy ma teraz możliwość pozytywnego podkreślenia informacji na temat zmniejszania ryzyka zachorowań. Dowody naukowe i standaryzacja oświadczeń zdrowotnych promują uczciwą konkurencję i poprawiają swobodny przepływ towarów.

Czytaj więcej

FDP widzi zagrożone miejsca pracy w przemyśle spożywczym i reklamowym

Na dzisiejszym przesłuchaniu w komisji konsumenckiej w sprawie przepisów UE dotyczących reklamy i wzbogacania, ekspert ds. żywienia z grupy parlamentarnej FDP, dr. Christel Happach-Kassan, że nowe rozporządzenie jest konieczne, ale na pewno nie tak wrogie dla biznesu, jak przewidziano w projekcie.

Konieczna jest harmonizacja oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych dotyczących żywności oraz wzbogacania żywności w witaminy i minerały. Różne regulacje w państwach członkowskich utrudniają swobodny przepływ towarów i dlatego wymagają bardziej jednolitych zasad w Unii Europejskiej. Jednak Komisja Europejska przewyższa ten cel obydwoma regulacjami.

Czytaj więcej

CDU/CSU: Poprawa propozycji UE w sprawie reklamy żywności

Na przesłuchaniu w Komisji Ochrony Konsumentów w sprawie proponowanych przez Komisję Europejską regulacji dotyczących reklamy i dodatków witaminowych w środkach spożywczych, przedstawicielka grupy parlamentarnej CDU/CSU ds. ochrony konsumentów Ursula Heinen MdB oraz odpowiedzialne sprawozdawcy Julia Klöckner MdB i Uda Heller MdB, ogłosić:

Z wypowiedzi ekspertów wynika: Cele realizowane przez Komisję Europejską – standaryzacja i większa naukowa podstawa reklamy żywności oraz lepsze nawyki żywieniowe, zwłaszcza wśród młodych ludzi – są zdecydowanie i bez wątpienia godne poparcia. Proponowane rozporządzenie wykracza jednak daleko poza ten rzeczywisty cel.

Czytaj więcej

Informacje o żywności muszą być wiarygodne – w całej Europie

Odnośnie przesłuchania w sprawie wniosku dotyczącego rozporządzenia Komisji Europejskiej w sprawie oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych dotyczących żywności w Komisji Ochrony Konsumentów, Żywienia i Rolnictwa, sprawozdawczyni właściwa grupy parlamentarnej SPD, Gabriele Hiller-Ohm, oświadcza:

Propozycja rozporządzenia Komisji Europejskiej, która nawiązuje do wniosku Parlamentu Europejskiego, przewiduje standaryzację oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych dotyczących żywności na poziomie europejskim. Ma to na celu osiągnięcie ogólnoeuropejskiej wiarygodności informacji, lepszej informacji dla konsumentów i uczciwej konkurencji.

Czytaj więcej

W centrum uwagi: niebezpieczne produkty

Od teraz Komisja Europejska będzie co tydzień publikować raport o zagrożeniach

W przyszłości Komisja Europejska chciałaby publikować cotygodniowe zestawienie ostrzeżeń, jakie otrzymuje z państw członkowskich o niebezpiecznych nieżywnościowych produktach konsumpcyjnych. Pierwsze wydanie można już znaleźć na stronie internetowej Komisji poświęconej ochronie konsumentów [tutaj].

Przeciętnie Komisja otrzymuje tydzień po tygodniu od 2 do 4 ostrzeżeń o produktach za pośrednictwem ogólnounijnego systemu szybkiej informacji o produktach niebezpiecznych (znanego pod akronimem RAPEX). W wielu przypadkach wiąże się to z następującymi niebezpieczeństwami: uduszenie, niedrożność dróg oddechowych, porażenie prądem lub zapalenie. Produkty, których dotyczy problem, to głównie zabawki. Na drugim miejscu wśród niebezpiecznych produktów znajdują się urządzenia elektryczne. Ponieważ nowa wersja dyrektywy o ogólnym bezpieczeństwie produktów, która weszła w życie 15 stycznia, zobowiązuje producentów i sprzedawców do samodzielnego informowania władz o niebezpiecznych produktach (patrz IP/04/53), system szybkiego ostrzegania RAPEX teraz stają się jeszcze ważniejsze. Na szczeblu UE istnieje oddzielny system szybkiego ostrzegania (RASFF) dotyczący żywności i pasz. Zagrożenia zgłaszane za pomocą tego systemu są również publikowane w tygodniowym przeglądzie (patrz IP / 03/750).

Czytaj więcej

Rynek wołowiny w styczniu

Mała podaż młodych byków

W ostatnich tygodniach stycznia młode byki były zwykle dostępne w rzeźniach w Niemczech w ograniczonej liczbie. W związku z tym przedsiębiorstwa ubojowe stale korygowały ceny wypłat w górę w celu uzyskania wymaganej liczby sztuk. Natomiast krowy rzeźne były zaskakująco obfite w pierwszej połowie stycznia, co w niektórych przypadkach doprowadziło do gwałtownego spadku cen. Jednak ze względu na niski poziom cen, rolnicy coraz mniej chętnie sprzedawali w dalszej części miesiąca, a rzeźnie płaciły ceny, które pod koniec miesiąca były przynajmniej nieco niższe.

Za buhajki w klasie handlu mięsem R3 producenci otrzymywali w styczniu średnio 2,39 euro za kilogram masy ubojowej; to o 18 centów więcej niż w grudniu, ale i tak o 31 centów mniej niż rok temu. W przypadku jałówek klasy R3 średnia cena wzrosła o cztery centy do 2,26 euro za kilogram, czyli o trzy centy mniej niż w roku ubiegłym. Wzrosły również przychody z uboju krów w kategorii O3; wzrosły one od grudnia do stycznia - mimo momentami wyraźnych tendencji spadkowych - o siedem groszy do 1,52 euro za kilogram; jednak rolnicy otrzymali o 17 centów mniej niż w styczniu 2003 roku.

Czytaj więcej

Cebula nie jest tak obfita w UE

Statki z zaopatrzeniem zza oceanu są już w drodze

Zbiory cebuli w Unii Europejskiej w 2003 r. Nie były tak duże jak w roku poprzednim: Po niskich plonach spowodowanych upalnym latem, szacuje się, że w 15 państwach członkowskich zebrano 3,6 miliona ton, po rekordowym 4,1 miliona ton w 2002 r. Ceny więc poruszać się na wyższym poziomie, także na rynku niemieckim. Również lokalni konsumenci muszą płacić więcej za warzywa. Kilogram cebuli domowej kosztuje w styczniu średnio 0,78 euro, czyli dziesięć centów, czyli prawie 15 procent więcej niż w tym samym miesiącu ubiegłego roku.

Sytuacja zaopatrzeniowa w UE powinna zatem przyciągać więcej towarów z krajów półkuli południowej, co regularnie pomaga wypełnić lukę cebulową między starymi i nowymi zbiorami europejskimi wczesną wiosną. Wkrótce dostępne będą pierwsze towary z Republiki Południowej Afryki, statki cebulowe z Nowej Zelandii i Ameryki Południowej są w drodze. Przybędą na początku marca. W sumie wielkość eksportu z krajów zamorskich do UE prawdopodobnie wzrośnie do około 230.000 XNUMX ton, czyli o około dziesięć procent więcej niż w roku poprzednim.

Czytaj więcej

Prawie 20.000 XNUMX produktów z pieczęcią organiczną

Przetwórcy reprezentują główną grupę firm

Coraz więcej produktów ekologicznych w Niemczech nosi oficjalną pieczęć ekologiczną. Według Öko-Prüfzeichen GmbH do końca 2003 r. 1.006 firm oznakowało już 19.729 712 produktów pieczęcią organiczną. Rok wcześniej było tylko 14.007 firm z 40 XNUMX produktami, co odpowiada ponad XNUMX-procentowemu wzrostowi w ciągu roku.

Grupa przetwórców nadal stanowi większość zaangażowanych firm, z około jedną trzecią. Pieczywo i wypieki nadal stanowią większość produktów Bio-Siegel, a mianowicie około 15 procent. Następuje grupa wędlin i przetworów mięsnych z jedenastoprocentowym udziałem. Przy prawie jednej piątej większość firm pochodzi z Bawarii, następnie z Nadrenii Północnej-Westfalii i Badenii-Wirtembergii z 13 procentami oraz Dolnej Saksonii z XNUMX procentami.

Czytaj więcej

Gdzie Niemcy kupują jajka

Wielu Niemców nadal woli kupować świeże jajka bezpośrednio od producenta lub na cotygodniowym targu. Ponad jedna piąta jaj kupowanych przez niemieckie gospodarstwa domowe pochodzi z tych zorientowanych na producentów kanałów sprzedaży. Jednak trendu w kierunku dyskonta nie można przeoczyć: w 2003 r. Średnio w całym kraju 43 procent wszystkich jaj zostało kupionych w Aldi, Lidl, Penny and Co. Te informacje są oparte na panelu gospodarstw domowych Towarzystwa Badań Konsumenckich. Rejestracja zakupów 12.000 2003 niemieckich gospodarstw domowych została zastąpiona ręcznymi skanerami od początku 30 r. I dlatego nie jest porównywalna z wcześniejszymi informacjami. Jednak pewne jest, że dyskonty w ostatnich latach znacznie zwiększyły swój udział w rynku, w tym w zakresie jaj. Niezależnie od miejsca zakupu jajka są dziś nadal tak samo tanie jak 40, 50 czy XNUMX lat temu!

Czytaj więcej

Nasi klienci premium