Analiza KPMG: Nasila się koncentracja w handlu detalicznym żywnością
Bankructwa będą rosły - otyłość jako duże wyzwanie
Koncentracja na handlu detalicznym żywnością postępuje, a dyskonty zwiększą swój udział w rynku w Niemczech z 36 do 45 procent w ciągu najbliższych pięciu lat. Liczba upadłości w branży wzrośnie z nieco poniżej 7.500 w 2002 r. Do ponad 10.000 2005 w 2004 r. Docenienie konsumentów przez produkty najlepszych marek wciąż spada. Otyłość to nie tylko jedno z wyzwań na przyszłość dla przemysłu, ale także dla handlu detalicznego - to główne wyniki analizy rynku „Status Quo and Perspectives in German Food Retailing XNUMX”, z którą współpracuje firma audytorska KPMG Euro Trade Institute. Rozwijają się hipermarkety - małe specjalistyczne sklepy w centrach miast przed „zamknięciem”Wzrosła koncentracja w handlu detalicznym artykułami spożywczymi: podczas gdy udział pierwszej dziesiątki w branży w sprzedaży ogółem wynosił w 10 roku 1990 procent, to na koniec 45 roku 2002 procent. Rozwój rodzajów działalności odbywa się wyraźnie kosztem drobnych sklepów specjalistycznych (<84 mkw.), Których liczba zmniejszyła się prawie o połowę od 400 r. (- 1980 proc.). Hipermarkety (+ 42 procent) i dyskonty (+ 242 procent) znacznie wzrosły w tym samym okresie. Sklepy detaliczne zarządzane przez właścicieli, takie jak małe supermarkety lub kioski, wymrą w centrach miast do 50 r. I będą mogły istnieć jedynie jako lokalni dostawcy na obszarach wiejskich. KPMG szacuje, że liczba upadłości wzrośnie z prawie 2010 w 7.500 r. Do około 2002 10.200 w 2005 r.