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Neue Zahlen zur Lebensmittelverschwendung

In Deutschland landen jährlich fast 12 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll, pro Einwohner sind das rund 75 Kilogramm. Das ergab die im September 2019 veröffentlichte Studie „Lebensmittelabfälle in Deutschland...

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evenord 2019: Melhor humor entre os profissionais de prazer

Como de costume, o segundo final de semana de outubro no Centro de Exposições de Nuremberg foi dedicado à carne, linguiça e delicatessen. A evenord, feira de inovação para a indústria alimentícia, abriu para a 51. Uma vez que suas portas e convidados em torno de 4.000 trocam visitantes da indústria de carne ...

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evenord 2019: Tradição encontra inovação

Após o evenord no ano passado ao seu 50. Aniversário no centro de exposições de Nuremberg convidou, agora neste fim de semana, 12. e 13. Outubro 2019, uma nova era para a feira de inovação para açougue e catering. Cerca de visitantes comerciais do 4.000 de açougues ...

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Escândalo de Listeria: Doenças desde 2014

O escândalo sobre alimentos carregados de germes é maior e remonta mais ao passado do que se sabia anteriormente. O Robert Koch Institute (RKI) encomendou um total de casos 37 a partir dos anos 2014 ...

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Saída precoce da castração anestésica do leitão

Para o 31.12.2020, a proibição da impressionante castração de leitões entra em vigor na Alemanha. A Kaufland já iniciou a implementação cedo e apóia seus agricultores contratados na conversão. Dia Mundial dos Animais no 4. Em outubro, a 12 de alguns agricultores contratados da 60 Kaufland mudou para um dos quatro métodos aprovados ...

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Anuga bate todos os recordes

Anos de competência nutricional: Anuga bate todos os recordes.
Sobre os visitantes da 170.000 - A maior feira de alimentos e bebidas do mundo fornece impulsos decisivos para o futuro. Tendências atuais, últimas inovações e conceitos visionários para a nutrição do futuro ...

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