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Rindfleisch ist vielseitig anwendbar

Ein gutes Steak – "blutig", medium oder durchgebraten? Rouladen oder doch ein saftiger Schmorbraten? Die Möglichkeiten, Rindfleisch zuzubereiten sind vielfältig...

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Avicultura conclui acordo de cooperação com a BfR

Berlin, 16. Januar 2019. Prof. Dr. Dr. Andreas Hensel, Präsident des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR), und Friedrich-Otto Ripke, Präsident des ZDG Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e. V., haben gestern Mittag in Berlin einen Kooperationsvertrag über...

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Comércio unifica marca de atitude

Bonn - a iniciativa de bem-estar animal empresa (ITW) envolvidos no comércio a retalho alimentar (LEH) identificar carne no futuro de acordo com o sistema uniforme "criação". Começando com o 1. Abril 2019 irá introduzir produtos embalados gradualmente com a rotulagem ...

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BASTRA entra em cooperação

Com um foco claro e um novo nome, o BASTRA está iniciando o novo ano mais do que nunca. A empresa familiar baseada em 1946 da Sauerland sempre foi conhecida na indústria como especialista em equipamentos de alta qualidade para cozinhar e fumar ...

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IFFA 2019 - embalagem em foco

A embalagem de produtos alimentícios, especialmente produtos perecíveis, como carne e salsicharia, coloca as mais altas exigências em materiais de embalagem, máquinas e equipamentos de embalagem ...

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Salsichas de Weimar fecham

Março finalmente acabou. Então Weimarer Wurstwaren (Zur Mühlen Gruppe) fecha suas portas. Aproximadamente os funcionários da 30 são afetados por ela. Antes do 20, o matadouro era um dos mais modernos da Europa ...

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