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Hambúrguer vegetariano pode ficar

Das Europäische Parlament hat am Freitag für die Ablehnung des „Veggie-Burger-Verbots“ gestimmt. Das Verbot hätte die Verwendung von Bezeichnungen wie „Burger“ und „Wurst“ für pflanzliche Produkte eingeschränkt, die typischerweise mit Fleischprodukten in Verbindung gebracht werden. Die Europaabgeordneten haben jedoch dafür gestimmt, die Verwendung von beschreibenden Begriffen wie „Art Joghurt“ und „Käsealternative“ für pflanzliche Milchprodukte zu verbieten. Begriffe wie „Mandelmilch“ und „veganer Käse“ sind in der Europäischen Union bereits verboten...

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Claus de aves frescas estabelece padrões em tempos de Corona

O fornecedor de aves de Westerstede está dando o exemplo de mais responsabilidade e melhores condições de trabalho. Todos os funcionários que anteriormente estavam empregados no âmbito de contratos de trabalho, por exemplo, com agências de trabalho temporário, agora são empregados diretamente pela empresa familiar de Ammerland com um contrato permanente ...

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Compras com o Nutri-Score

Muitas pessoas decidem comprar mantimentos de forma mais consciente e equilibrada. Mas: quem realmente dedica tempo para fazer isso? Cerca de metade dos consumidores nem passa um segundo tomando uma decisão de compra dentro de uma faixa ...

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Primeira caixa corona no açougue Reinert

"Versmold-Loxten. No açougue particular Reinert em Versmold-Loxten, um funcionário da produção testou positivo para o vírus corona na semana passada. Uwe Kohrs confirmou isso na segunda-feira quando questionado. Como o porta-voz da empresa também informou, dez outros colegas ficaram colocado em quarentena no mesmo turno por precaução ... "

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Nova série de impressoras de filme direto BASELINE da MULTIVAC

No segundo semestre de 2020, a MULTIVAC lançou uma nova série de impressoras de filme direto BASELINE para a faixa de desempenho médio e baixo de máquinas de embalagem termoformadora. Os modelos básicos de baixo custo da série BASELINE DP 110/130 são caracterizados por um design que economiza espaço, propriedades higiênicas ideais e um alto grau de flexibilidade em termos de tecnologias de impressão ...

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ASP: Proteção animal também garantida em áreas restritas

Por iniciativa da Ministra Federal da Alimentação e Agricultura, Julia Klöckner, conseguiu-se que agora existem opções de abate: O Ministério (BMEL) concluiu o procedimento exigido para tal na Comissão Europeia. Isso não só serve ao bem-estar animal, mas também alivia os donos dos animais nas áreas afetadas ...

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UE vota proibição de hambúrguer vegetariano na terça-feira

O Parlamento Europeu vai votar em 20 de outubro de 2020 um projeto de lei que proibirá os fabricantes de usar termos como "hambúrguer" e "salsicha", bem como termos como "tipo de iogurte" e "alternativa ao queijo" para produtos vegetarianos e veganos. A resistência à proibição proposta cresce a cada dia, apoiada por uma petição que já recebeu mais de 150.000 assinaturas. A petição lançada pela ProVeg será entregue aos eurodeputados antes da votação de terça-feira, dia 20 de Outubro ...

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O objetivo é a produção sustentável de alimentos

A União Europeia estabeleceu para si própria o objetivo de estabelecer e desenvolver um sistema alimentar sustentável e preparado para o futuro. A pecuária caminha para o sucesso. As estatísticas da FAO mostram que, desde 1960, as emissões da pecuária já caíram pela metade devido à mudança para sistemas pecuários mais especializados ...

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Grupo PHW apresenta nova marca de alimentos à base de plantas

Prazer 100% contemporâneo baseado em proteínas vegetais valiosas - é isso que a nova linha da Green Legend representa. A partir de 1º de outubro, o Grupo PHW oferecerá cinco salsichas veganas, além de seis alternativas de carne e peixe para o setor de alimentos frescos à base de vegetais. A empresa familiar da Baixa Saxônia visa atingir os flexitaristas que, de vez em quando, procuram conscientemente alternativas vegetais em vez de carne ou peixe

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Tiro inicial para o Nutri-Score na Alemanha

Na Alemanha, será possível, a partir de novembro de 2020, exibir também no rótulo o Nutri-Score, uma representação simplificada e codificada por cores da qualidade nutricional dos alimentos. Em 9 de outubro de 2020, o Conselho Federal aprovou uma portaria do governo federal que permitirá que as empresas de alimentos utilizem o Nutri-Score de forma legalmente segura no futuro ...

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Luz verde para retomada das operações em Sögel

O sinal verde para a operação contínua do site Weidemark em Sögel: após discussões intensas e boas com o distrito de Emsland, a autoridade aceitou e aceitou o conceito de higiene apresentado no domingo. Isso significa que o trabalho pode ser retomado na segunda-feira ...

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