Pessoas propensas a desnutrição e desnutrição devido à velhice e doenças anteriores - ou que as desenvolvem ou intensificam durante a terapia intensiva - estão particularmente em risco com o COVID-19. Isso pode até incluir crianças, alerta o Prof. Dr. med. Stephan C. Bischoff, da Universidade de Hohenheim, em Stuttgart ...
(BZfE) - A tríade de café da manhã, almoço e jantar ainda não teve seu dia, mas está se tornando cada vez mais uma exceção; ou adiado para o fim de semana ou vivia em ocasiões especiais. De qualquer forma, essa é uma das descobertas que a nutricionista e pesquisadora de tendências Hanni Rützler descreve em seu Food Report 2020 ...
O Instituto Federal de Avaliação de Riscos (BfR) atualizou as perguntas freqüentes sobre o vírus corona em sua página inicial. No catálogo de respostas, o BfR aborda a questão de saber se o vírus também é transmitido por alimentos e objetos ...
As mesmas recomendações se aplicam à proteção contra uma gripe vírus: se possível, não toque no rosto, evite tocar nas membranas mucosas do rosto (boca, olhos, nariz) ...
Como como conscientemente? Quais alimentos são bons para mim e para o meio ambiente? O que há no meu prato favorito? O assunto da nutrição nos move. Em particular, os aspectos de mudança climática, embalagem, diversão, ingredientes e conveniência são particularmente preocupantes para as pessoas ...
Devido ao surto do novo vírus corona em várias regiões da China e ao aumento de infecções na Europa, muitos consumidores estão se perguntando se o vírus também pode ser transmitido aos seres humanos por meio de alimentos e outros produtos importados importados para a Alemanha ...
Mais uma dieta, sem regras nutricionais, sem distinção entre saudável e não saudável, permitido ou proibido: Com a chamada alimentação intuitiva, nosso corpo deve nos dizer o que é bom para nós. Mas é mais fácil falar do que fazer, porque temos que ouvi-lo...
Nossa dieta não afeta apenas nosso corpo e condicionamento físico, mas também nossa psique. Por exemplo, comer menos frutas e vegetais pode aumentar o risco de depressão, relatam cientistas canadenses. Um estudo de longo prazo da Universidade de Toronto envolveu mais de 27.000 homens...
Na Alemanha, quase 12 milhões de toneladas de alimentos vão para o lixo todos os anos, o que equivale a cerca de 75 quilos por habitante. Este foi o resultado do estudo "Food waste in Germany..." publicado em setembro de 2019.
Fortalecer a valorização da nossa alimentação é uma das tarefas do Ministério Federal da Alimentação e Agricultura (BMEL) há anos e é uma grande preocupação do nosso Ministro Federal...
Certamente não é apenas um clichê, porque os americanos claramente acima do peso ainda são visíveis na vida cotidiana. Cientistas americanos estão agora soando o alarme: muitos alimentos contêm muita energia, ácidos graxos saturados...