O bom gosto é o principal motivo para comer carne

A carne ainda é um dos alimentos mais populares na Alemanha. Uma pesquisa representativa da Focus Meat mostrou que as principais razões para isso entre consumidores femininos e masculinos são o bom gosto e o fornecimento equilibrado de nutrientes necessários. Com suas diversas variedades e inúmeros produtos, a carne é um dos alimentos mais populares entre a população alemã. E os apreciadores de carne não só gostam de comê-la, mas também comem com frequência. Isso é confirmado pelo resultado de uma pesquisa online representativa da Focus Meat, a iniciativa de informação da indústria de carne alemã. 69 por cento das mulheres e até 85 por cento dos participantes da pesquisa do sexo masculino com idades entre 18 e 69 anos comem carne e salsichas pelo menos três a quatro vezes por semana.

91% dos comedores de carne do sexo masculino disseram que comem produtos à base de carne porque são saborosos. Outros fatores importantes foram os nutrientes da carne (71% e a facilidade de preparo 41% - várias respostas eram possíveis para cada questão). A distribuição é muito semelhante à das mulheres. (Sabor: 88%, nutrientes 63%, preparação 28%)

Grelhar continua popular
Grelhar é tradicional no verão. No entanto, mais de um terço dos entrevistados agora aproveita todas as oportunidades para fazer churrasco assim que o tempo permite. (mulheres 34%, homens 39%). Quase dois terços das mulheres entrevistadas acendem a churrasqueira pelo menos uma vez por mês (59%). Para os homens é até 63 por cento. O grelhador mais popular ainda é o grelhador a carvão (59% feminino, 64% masculino). Cerca de dois terços dos que participaram da pesquisa afirmaram que também prestam atenção às ofertas especiais na compra de churrasco.

https://www.fokus-fleisch.de

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