Estudo: Dieta estimula o desempenho da memória na velhice
Pela primeira vez, os cientistas têm conseguido, a vantagem de uma "dieta cérebro-protectora" para provar em um estudo de pessoas idosas. Os pesquisadores do Departamento de Neurologia reduzida (Diretor: Prof. Dr. Dr. Erich Bernd Ringelstein) no Hospital Universitário de Münster (UKM) em um subconjunto de participantes do estudo de três meses a Nahrungsmengeauf diária até dois terços do número usual de calorias ( "calórico restrição alimentar" ). O grupo de pesquisa liderado pelo professor associado Dr. Agnes Flöel foi capaz de primeiro provar que o desempenho da aprendizagem pela restrição calórica aumenta em 20 por cento em comparação com o grupo controle. A ingestão de ácidos graxos poliinsaturados sem restrição calórica concomitante agora não teve nenhum efeito positivo no futuro.
O trabalho já foi publicado na renomada revista americana PNAS ("Proceedings of the National Academy of Sciences", EUA). PNAS é uma das revistas científicas mais bem classificadas em todo o mundo.
Já se sabia a partir de experimentos com animais que reduzir a quantidade diária de comida pode levar a uma melhor memória e orientação espacial na velhice. Também se sabia a partir de estudos observacionais epidemiológicos que o aumento da ingestão de ácidos graxos monoinsaturados ou poliinsaturados (azeite, óleo de peixe) e uma dieta mediterrânea de baixa caloria trazem proteção relativa contra doenças neurodegenerativas, especialmente doença de Alzheimer e declínio da idade mental. Esses achados foram agora confirmados em um estudo de intervenção com idosos. Efeitos benéficos podem ser esperados para o cérebro envelhecido.
O estudo foi apoiado pela Fundação Alemã de Pesquisa (DFG), o Centro Interdisciplinar de Pesquisa Clínica (IZKF) da Faculdade de Medicina da Universidade de Münster, o programa de financiamento "Innovative Medical Research" (Münster) e o Ministério Federal da Educação e Pesquisa (BMBF).
É a primeira vez que um estudo em idosos demonstrou um benefício dessa “dieta protetora do cérebro”. O estudo foi realizado em cooperação com a Clinic for Internal Medicine B do UKM (professor particular Dr. Reinhold Gellner) e com o Dr. Manfred Fobker (medicina laboratorial). Diretor da Clínica Prof. Dr. Erich Bernd Ringelstein: "Gostaríamos de agradecer a todos os participantes que se dispuseram a participar deste estudo. Esperamos e desejamos que este estudo contribua para repensar nosso estilo de vida em todas as faixas etárias, para que o frescor mental e o bem-estar pode ser mantido por um longo tempo."
O estudo também é de grande importância tendo em vista que muitas crianças estão acima do peso: mostra que a redução dos níveis de insulina está associada a uma melhora na função cognitiva - e o aumento leva ao contrário. Prof. Ringelstein: "As crianças com excesso de peso não só ficarão muito mais doentes quando adultas do que a geração anterior, como seu desempenho cognitivo também sofrerá cada vez mais como resultado do excesso de peso e do aumento do nível de insulina no sangue periférico. o cérebro são responsáveis por estabilizar a memória de longo prazo e pela adaptação do cérebro às mudanças de requisitos."
Com base nesses resultados, a repetição em um grupo maior de pessoas, bem como uma investigação mais detalhada dos mecanismos subjacentes, entre outras coisas, medindo a massa cinzenta do cérebro com ressonância magnética, estão agora planejadas.
Fonte: Munster [ ukm ]
