Tönnies revoluciona embalagem de carne
Rheda-Wiedenbrück, 20 de dezembro de 2019 - A principal empresa de carnes da Alemanha está levando a sério sua estratégia de sustentabilidade e está revolucionando as embalagens de carne fresca. Com efeito imediato, a Tönnies está comercializando alguns de seus produtos de autoatendimento nas chamadas embalagens flow pack. Isso economiza até 70% de plástico e até 60% de CO2 por unidade de embalagem. Além disso, a nova embalagem é feita com filme 100% reciclável.
“A embalagem flow pack é nada menos do que a revolução da embalagem para o mundo da carne”, diz Clemens Tönnies, sócio-gerente da empresa. "A mudança para este novo sistema é complexa, mas estamos prontos para investir dezenas de milhões de euros para trazer a embalagem de carne fresca para o mercado."
Em comparação com a bandeja MAP convencional, a embalagem é composta por um filme estimado em 4,6 g. No entanto, o material oferece a melhor proteção alimentar. Para usar o novo material de embalagem, a Tönnies já converteu algumas das linhas de produção.
"Estamos satisfeitos que os clientes puderam comprar a nova embalagem de várias empresas ALDI SÜD desde esta semana", explica Jörn Evers, Diretor de Vendas da Tönnies. Evers tem procurado uma solução para reduzir o plástico há anos. Com a solução do fabricante Fuji, a solução para embalar o mundo da carne agora foi encontrada. “Agora, estamos convocando os varejistas para implementar esta solução de sustentabilidade. Estamos prontos porque temos a solução. "
Outra vantagem do filme reciclável é que ele reduz o volume de transporte. Até 80% menos espaço no caminhão permite uma redução de mais de 60% das emissões de CO2 nos quilômetros de transporte. “Mostramos que o manejo sustentável é possível”, diz Clemens Tönnies. “Se houver demanda no varejo, vamos converter mais linhas e assim contribuir para solucionar os problemas de sustentabilidade”.
Imagem: Tönnies.
