Kaufland aumenta capacidade no centro frigorífico
A automação melhorou significativamente o centro frigorífico da Kaufland em Osterfeld, Alemanha. Ao implementar uma solução personalizada de desempilhamento de bandejas e carregamento de produtos da Qupaq, a Kaufland agora pode obter resultados de uma linha de embalagem que antes exigia duas. Isso se traduziu em economia de custos com pessoal e manutenção contínua.
Depois de integrar com sucesso uma solução Qupaq no seu centro frigorífico em Möckmühl em 2017, a cadeia de hipermercados alemã Kaufland iniciou um investimento semelhante para as suas instalações em Osterfeld no início deste ano.
O projeto foi concluído em agosto e o principal objetivo é aumentar a eficiência e reduzir custos de manutenção por meio da automação. Na verdade, a Kaufland pode agora alcançar o que anteriormente exigia duas linhas de porcionamento de carne picada com apenas uma, aumentando significativamente a sua capacidade operacional.
"Ao implementar as soluções de automação corretas, podemos reduzir custos e enfrentar um desafio crescente na indústria alimentícia: acesso limitado a mão de obra qualificada. Recorremos à Qupaq porque estávamos enfrentando problemas com espaço limitado em nosso centro frigorífico em Osterfeld e "Nós queríamos aumentar nosso desempenho de produção. O sistema que implementamos em Möckmühl fez exatamente isso, e é por isso que decidimos investir em uma solução semelhante para nossas instalações em Osterfeld", explica Christopher Mader, chefe de operações em Kaufland.
Maior eficiência e redução de custos
A solução Qupaq, embora baseada em módulos padrão, é adaptada às especificações da Kaufland. O sistema inclui o Anytray CleanLine Denester, complementado por um buffer e um mecanismo de agitação servo, além de um carregador que enche as bandejas com velocidade e precisão. Uma parte essencial da eficiência do sistema é o divergente, que direciona as bandejas para o lado designado da esteira dividida enquanto um empurrador as alinha para vedação. Essa sinergia entre os componentes cria uma operação fluida e de alto desempenho com uma linha que alimenta duas máquinas de selagem para capacidade máxima.
"Antes de instalar a nova solução Qupaq, nossas instalações consistiam em dois sistemas separados de desempilhamento e carregamento de bandejas conectados à nossa unidade de processamento de carne. Isso criava desafios de eficiência, coordenação e aumentava os custos de manutenção. Com Qupaq estamos focados em um único sistema coeso. uma solução que alimenta ambas as máquinas de selagem a cerca de 60 porções por minuto. A instalação melhorou significativamente nossa operação, tornando-a mais eficiente e econômica. A integração mecânica da linha de embalagem foi simples e bem planejada, enquanto o feedback de nossa equipe de produção afirma que “é fácil de usar”, explica Christopher Mader.
A combinação de desagrupamento e porcionamento de bandejas simplificou a produção e resultou em economia significativa de tempo. Esta eficiência é evidente nas operações diárias, com menos interrupções, maior produtividade e tempos de resposta mais rápidos. Um benefício notável foi o tempo de atividade consistente, garantindo que os processos de empacotamento de carne da Kaufland funcionassem sem problemas e sem atrasos desnecessários.
Apoie transições para automação
Os fabricantes de alimentos em todo o mundo devem enfrentar desafios complexos com custos crescentes e um apelo por regulamentações de conformidade reduzidas e em constante evolução. Como resultado, a necessidade de operações simplificadas nunca foi tão grande. Para construir as soluções mais eficientes, a Qupaq utiliza soluções standard adaptadas às necessidades do cliente. Era importante para a Kaufland encontrar os componentes mais adequados para atender aos requisitos de capacidade.
"Embora ofereçamos módulos padrão, é crucial estabelecer antecipadamente um processo simplificado para criar as melhores soluções. Orgulhamo-nos da nossa capacidade de criar soluções adaptáveis, garantindo que atendam às necessidades dos nossos clientes. Na Alemanha, a indústria alimentar opera em alta capacidade, tornando a eficiência um fator crítico. Estamos orgulhosos de ajudar uma das maiores cadeias de hipermercados da Alemanha a migrar para uma automação mais eficiente", afirma Lars Zederkof, CSO da Qupaq.
A colaboração entre Kaufland e Qupaq destaca o papel crítico da automação personalizada no aumento da eficiência operacional. Estabelece um precedente na indústria e destaca como as tecnologias inovadoras podem abordar de forma pragmática os desafios da indústria alimentar.
Sobre Qupaq A/S
Com sede em Brønderslev, Dinamarca, a Qupaq é fornecedora líder mundial de soluções de desencaixe de bandejas para a indústria alimentícia. As soluções automatizadas de desempacotamento da empresa processam mais de 10 bilhões de bandejas de embalagens de alimentos anualmente em mais de 50 mercados.
O portfólio de produtos da Qupaq consiste na linha modular mais abrangente do mundo de diésteres, transportadores e equipamentos para manuseio eficiente de bandejas e carregamento de produtos. Inclui tanto o líder global em equipamentos de desagrupamento elétrico, Intray, quanto o líder global em equipamentos de desagrupamento pneumático, Anytray. Para mais informações, veja www.qupaq.com.
Com as crescentes pressões e custos decorrentes da inflação e os apelos à redução do impacto ambiental, a indústria alimentar procura ferramentas valiosas para enfrentar os desafios. A automação se destaca como uma força transformadora que está redefinindo as operações e impulsionando a eficiência.
