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Anuga FoodTec: tecnologia de sensores inteligentes em foco

De 19 a 22 de março de 2024, os principais fornecedores de soluções de sensores inovadoras e práticas estabelecerão mais uma vez padrões na Anuga FoodTec quando se trata de avançar com sucesso na confiabilidade e eficiência dos processos na produção de alimentos e bebidas. No centro de exposições de Colônia serão apresentados sensores poderosos que assumem muitas funções de comunicação entre sistemas - tanto de máquina para máquina quanto de máquina para nuvem...

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É necessária uma ampla reforma da política agrícola

A Associação da Indústria da Carne (VDF) saúda a vontade dos políticos do governo de Berlim de abordar uma ampla reforma da política agrícola na sequência do protesto dos agricultores. O imposto sobre o bem-estar animal que foi discutido é uma forma possível sugerida pela Comissão Borchert para financiar a transformação da pecuária na Alemanha...

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Grandes ideias para o varejo

Mais de 6200 expositores de todo o mundo encontram-se com os tomadores de decisão do setor de varejo no prestigiado Javits Convention Center, na cidade de Nova York. Não admira que a feira NRF seja considerada o berço das grandes ideias. A Bizerba, líder global em tecnologia de pesagem, expõe lá há muitos anos e apresentará novamente soluções inovadoras de 14 a 16 de janeiro de 2024 sob o lema “Molde o seu futuro. "Hoje."...

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Nitrato e nitrito – Novos valores limite publicados

O nitrito de potássio (E 249), o nitrito de sódio (E 250), o nitrato de sódio (E 251) e o nitrato de potássio (E 252) são aditivos que têm sido utilizados como conservantes há muitas décadas. Estes sais são tradicionalmente usados ​​para curar carne e outros produtos perecíveis...

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Ano novo, novo local de produção

Após um período de construção de menos de dois anos, o Grupo MULTIVAC inaugurou oficialmente a sua nova unidade de produção na Índia. O ultramoderno complexo predial de vendas e produção com área útil de 10.000 mil metros quadrados entrará em operação no início de 2024; O volume de investimento rondou os nove milhões de euros e inicialmente trabalharão cerca de 60 colaboradores no local. O objetivo declarado é fornecer de forma otimizada os clientes na Índia, Sri Lanka e Bangladesh através da proximidade regional e prazos de entrega mais curtos...

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Weber Maschinenbau torna-se Weber Food Technology

Os produtores de alimentos em todo o mundo estão constantemente impulsionando a automação de sua produção e desejam obter linhas de processamento e embalagem de uma única fonte. Os fabricantes de máquinas e instalações na indústria alimentar também devem preparar-se para isto e adaptar-se em conformidade.

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SÜDPACK amplia seu envolvimento na CARBOLIQ

A partir de 2 de janeiro de 2024, a SÜDPACK assumirá ações adicionais da CARBOLIQ GmbH e nomeará Dirk Hardow como diretor administrativo. A SÜDPACK sublinha assim o seu compromisso com a gestão circular dos plásticos e da reciclagem química como tecnologia complementar de reciclagem. Dirk Hardow, que como chefe da BU FF&C da SÜDPACK é responsável, entre outras coisas, pelo desenvolvimento e implementação de modelos circulares, liderará a empresa como diretor administrativo no futuro...

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Feliz Natal e um feliz ano novo ...

Prezado senhor ou senhora, o Natal será em 5 dias. A equipe editorial também precisa de um descanso em algum momento, e é por isso que apenas informamos irregularmente as últimas novidades da indústria de carnes no noticiário entre os feriados. O mesmo se aplica à newsletter semanal - a partir de 01.01.2023 poderá voltar a ler as últimas notícias da indústria da carne ...

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Soja sustentável para toda a indústria da carne

A partir de 1º de janeiro de 2024, as empresas certificadas pelo QS são obrigadas a vender apenas rações que atendam ao padrão QS-Sojaplus. O QS permite assim que toda a cadeia de produção de carne e produtos cárneos dependa do uso de soja produzida de forma mais sustentável...

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Weber Maschinenbau com novo nome empresarial a partir de 01.01.2024º de janeiro de XNUMX

Weber Maschinenbau continua a impulsionar o crescimento internacional: Com o lançamento oficial em 01º de janeiro de 2024, o fornecedor global de soluções de linha está estabelecendo duas novas subsidiárias - Weber Food Technology Schweiz GmbH na Suíça e Weber Food Technology do Brasil Ltda no Brasil. Até à data, os produtos e serviços Weber têm sido vendidos nestes mercados através de parceiros de vendas. Com o estabelecimento das novas subsidiárias, a Weber poderá agora apoiar os clientes diretamente no local e expandir ainda mais a oferta de serviços locais. “A motivação para a nossa entrada direta no mercado reside principalmente no desenvolvimento das nossas estruturas e na interação direta com o cliente...

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Meta: 30% orgânico até 2030

O Ministro Federal da Alimentação e Agricultura, Cem Özdemir, apresentou hoje a "Estratégia Nacional para 30% da agricultura orgânica e da indústria alimentar até 2030", ou "Estratégia Orgânica 2030", abreviadamente. Com a Estratégia Orgânica 2030, o Ministério Federal da Alimentação e Agricultura (BMEL) mostra como devem ser concebidas as condições-quadro adequadas para atingir o objetivo comum de 30 por cento de terra orgânica até 2030. Os parceiros governamentais estabeleceram este objectivo no acordo de coligação.

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