Friedr. Dick apoia os Europa Mini Chefs!

Todo começo é difícil, mas com um pouco de prática você aprende tudo. O projeto “Mini Chefs”, que Friedr. Dick será apoiado ativamente de agora em diante. O primeiro passo da colaboração foi a assinatura oficial do contrato com Friedr. Dick e uma subsequente visita à fábrica pelos minichefs e seus pais.

O fundador do Europa Minikoche é Jürgen Mädger, um experiente restaurateur e hoteleiro que lançou o projeto em 1989. “Quero garantir que as crianças gostem de fazer alguma coisa, permaneçam nela durante dois anos e talvez se interessem pela formação, independentemente da profissão”, afirma Mädger sobre os antecedentes do projeto.

Ao longo de dois anos, crianças entre 2 e 10 anos aprendem a cozinhar em grupos de 13 a 20 participantes, a fazer uma alimentação balanceada e ao mesmo tempo aprendem a manusear corretamente os alimentos. Nas reuniões mensais eles são atendidos por um líder de grupo e um patrono. O foco é se divertir e trabalhar em equipe. O curso custa 24 euros para toda a duração do projeto, cuja conclusão é ainda reconhecida com um exame e um certificado do IHK. Todos os outros custos (por exemplo, excursões) são cobertos pelos patrocinadores, clientes e estabelecimentos de restauração. No início, as crianças recebem uma mala com todos os utensílios de cozinha importantes, que inclui ainda uma pequena faca de chef e um descascador de pêndulo da F. Dick. Este equipamento acompanha as crianças durante todo o período e pode ser guardado após os 150 anos.

“Estamos satisfeitos por termos podido apoiar os mini chefs em sua jornada desde o início. O projeto é ótimo e está sendo gerenciado pelo Sr. Mädger e sua equipe com muita paixão e dedicação. Quem sabe um ou dois deles se tornarão chefs profissionais”, afirma Wilhelm Leuze, diretor administrativo da Friedr. Espesso. “As ferramentas certas são tudo e é exatamente assim que apoiamos os mini chefs.”

Friedro. Dick é o único fabricante no mundo com uma linha completa de facas, aços para afiar e ferramentas para chefs e açougueiros, bem como máquinas de açougue e retificadoras. A longa tradição e experiência na produção de produtos para chefs e talhos permitem o desenvolvimento contínuo de novos produtos inovadores. Os desejos dos clientes, os impulsos da prática e as nossas próprias ideias são implementados em produtos de alta qualidade.

Fonte e mais informações: www.dick.de