ZENTRAG eG é o novo patrocinador da competição nacional de performance da Associação Alemã de Açougues

Francoforte. – A cooperativa central da indústria de açougueiros europeia, ZENTRAG eG, participou do concurso nacional de desempenho da Associação Alemã de Açougueiros (DFV) como patrocinadora. Além de sua função central como empresa comercial e de serviços, a ZENTRAG eG tradicionalmente também cumpre inúmeras tarefas de alto nível que fornecem suporte ideal e financeiro para o valor, a imagem e o futuro do comércio de açougues, afirma Anton Wahl, membro do conselho da ZENTRAG eG e membro do conselho da GILDE Stiftung des Fleischerhandwerk e.V., o motivo central do novo compromisso. Especificamente, o mais importante é agrupar ainda mais estreitamente as forças da indústria nas áreas urgentes da formação e da promoção de jovens talentos e pessoal e torná-las o foco de uma cooperação intensiva. Neste contexto, a ZENTRAG eG está agora a concluir o seu extenso programa de ação e perspetivas, que já está a ser implementado de diversas formas no ambiente temático e de trabalho da Fundação GILDE.

Acima de tudo, segundo Wahl, trata-se de uma apresentação moderna, contemporânea e orientada para o futuro dos perfis profissionais dos talhantes e vendedores de carne, que não têm necessariamente as melhores imagens no momento e estão em concorrência feroz com outras profissões de formação. Nesse sentido, o concurso federal de desempenho para o comércio de açougues teria um apelo comprovado e inovador e uma função de modelo, que também seria ampliada ainda mais por parte da rede cooperativa em estreita cooperação com a DFV, aqui especialmente com a DFV Deverá ser promovida a vice-presidente Nora Seitz, responsável, entre outras coisas, pela área da formação profissional.

A competição nacional não é apenas um reflexo ideal do nível de formação e desempenho no comércio de talho e um íman motivacional abrangente, mas também tem sido há muito tempo um fórum para jovens talentos criativos que pensam fora da caixa e contribuem com ideias importantes, como o A imagem e o futuro do Açougue devem ser positivos, otimistas e autoconfiantes. Wahl: “Procuramos jovens, vencedores que, além das suas competências práticas, sejam realizadores e pioneiros. É nosso principal dever apoiar os melhores dos melhores em seus esforços da melhor maneira possível.”