Ministro Heinen-Esser visita Tönnies
Rheda-Wiedenbrück, maio de 2019 – A ministra do Meio Ambiente e Agricultura da Renânia do Norte-Vestefália, Ursula Heinen-Esser, descobriu as medidas de bem-estar animal no matadouro durante sua visita a Tönnies em Rheda-Wiedenbrück na quinta-feira. O líder da indústria implementou inúmeras medidas de bem-estar animal no setor pecuário. Durante sua visita, Heinen-Esser também descobriu um novo projeto piloto de bem-estar animal em Tönnies que começou em maio.
Durante a visita, a empresa do Ministro apresentou o projeto piloto Tönnies "AMC-3D" (Auto-Move-Check-3D), que permite verificações 100% digitais de atordoamento seguro e inconsciência. Foi desenvolvido um sistema de digitalização 3D, que já entrou na fase piloto. Se a fase piloto for bem sucedida, a solução técnica melhoraria ainda mais os controles previamente estabelecidos com funcionários especializados. Esta inovação é um exemplo das medidas que a Tönnies está promovendo em todas as suas localidades. “Todos nós queremos que os animais que comemos sejam tratados de forma justa. Para nós da Tönnies, isso significa: foco 100% no bem-estar animal para os animais que nos são confiados para o abate”, diz Clemens Tönnies.
Além disso, a ministra informou-se sobre a videovigilância de áreas relevantes para o bem-estar animal. "Apoiamos a proposta do ministro de vigilância por vídeo obrigatória", diz Andres Ruff, diretor administrativo da Tönnies Holding. “O controle de vídeo é uma das inúmeras medidas que implementamos há muitos anos para manter o bem-estar animal no matadouro o mais alto possível”, acrescenta Jörg Altemeier, chefe da unidade de bem-estar animal. “Mas o controle de vídeo é apenas um passo no controle dos processos.” Além disso, Tönnies conta, entre outras coisas, em treinamento intensivo de funcionários, música suave, gerenciamento de luz, aspersão de água, pisos inclinados e sistemas de teste sistemáticos.
Em diálogo com os especialistas, os representantes do ministério e Tönnies também discutiram questões importantes da cadeia de valor. Em particular, os temas de bem-estar animal na pecuária, o direito ao uso de fertilizantes e o trabalho nos estábulos do futuro foram discutidos intensamente. "É importante para nós aumentar novamente a aceitação da agricultura rural", diz Clemens Tönnies. “Trabalhamos com 12.000 mil agricultores familiares apaixonados pela produção de alimentos. Temos que apoiá-los e moldar o futuro juntos.”
Fonte da imagem Tönnies: (da esquerda) Andres Ruff, Ursula Heinen-Esser, Clemens Tönnies
