O açougueiro Franz Winterhalter de Elzach é o campeão da IFFA 2019
O campeão IFFA 2019 vem da Floresta Negra. O açougueiro superior Franz Winterhalter de Elzach competiu na International Butchery Exhibition IFFA 2019 com especialidades de sua própria gama em um campo de cerca de 2.000 produtos de todo o mundo e foi recompensado com uma chuva de medalhas. No final, o Obere Metzgerei conseguiu levar para casa mais de 67 medalhas de ouro em quatro competições.
A Associação Alemã de Açougueiros homenageou essa conquista extraordinária com um troféu de vencedor para a competição individual de presunto e a Copa dos Campeões da IFFA. “As competições internacionais de qualidade da IFFA, com seus muitos participantes de todo o mundo, são o local ideal para nossas empresas terem seus produtos testados e avaliados em um ambiente internacional. Quem tem sucesso aqui se mede contra os melhores do mundo ”, disse o porta-voz da DFV para o desempenho dos açougueiros do sudoeste.
