Inovação em embalagens para autosserviço de carnes
Kaufland continuará a reduzir o desperdício de plástico e atualmente está desenvolvendo embalagens novas e inovadoras para carne self-service. A embalagem da carne picada começa com o autosserviço, que usa 70% menos plástico. Isso economiza para a empresa cerca de 125 toneladas de plástico por ano em apenas um item de carne picada.
Em vez de uma bandeja de plástico, uma caixa de papelão forrada apenas com uma fina película de plástico será usada para carne picada. Ao separar o papelão e a folha, os materiais recicláveis individuais na embalagem podem ser reciclados separadamente. O cliente pode ver por uma nota na embalagem como os componentes devem ser separados para reciclá-los da melhor forma. Com sua embalagem inovadora para carne picada, Kaufland está estabelecendo novos padrões em carne self-service.
“A carne picada é um dos alimentos mais vendidos em nosso departamento de carnes self-service. É por isso que foi particularmente importante para nós encontrar uma solução sustentável com a qual se pode facilmente alcançar muito ”, disse Robert Pudelko, chefe da CSR Purchasing Germany.
Para economizar plástico, Kaufland trabalha continuamente com especialistas no desenvolvimento de novas embalagens e na otimização de embalagens existentes. A nova embalagem de carne picada é caracterizada por uma proporção significativamente menor de plástico. Outra vantagem é que o papelão é feito de matérias-primas 100% renováveis, controladas e certificadas pelo FSC. Além disso, Kaufland conta com a reciclabilidade dos filmes plásticos usados, necessários para forrar a caixa e a tampa. A carne picada na nova embalagem estará disponível na Kaufland a partir do outono de 2019.
Outras otimizações
O tópico de prevenção de plástico é uma preocupação extremamente importante para Kaufland. A empresa reduzirá seu próprio consumo de plástico em pelo menos 2025% até 20. “Foi apenas em abril que otimizamos as embalagens de nossa marca própria K-Classic e de salsichas Exquisit”, explica Pudelko. “Com a redução da espessura do filme na embalagem das salsichas, cerca de 68 toneladas de plástico são economizadas a cada ano”.
Para a estratégia plástica do Schwarz Gruppe
Kaufland faz parte da REset Plastic, a estratégia de plásticos do Grupo Schwarz. A abordagem holística vai desde a prevenção, passando pelo design, reciclagem e descarte até inovação e educação. Isso reduz o uso de plástico e fecha os ciclos.
Kaufland desenvolve embalagens sustentáveis para carne self-service.
Sobre a Kaufland
Kaufland assume a responsabilidade por pessoas, animais e meio ambiente. O compromisso com a sustentabilidade (CSR) está profundamente enraizado nas metas e processos da Kaufland. A iniciativa "Faça a diferença" reflete a atitude e identidade da Kaufland. Isso também se reflete nas várias medidas e atividades de RSC. Kaufland pede participação nos temas de casa, nutrição, bem-estar animal, clima, natureza, cadeia de suprimentos e funcionários, porque somente participando o mundo pode se tornar um pouco melhor.
Kaufland opera mais de 660 filiais em todo o país e emprega cerca de 75.000 pessoas. Com uma média de 30.000 mil itens, a empresa oferece uma grande variedade de mantimentos e tudo para o dia a dia. O foco está nas frutas e vegetais frescos, laticínios e também nos departamentos de carnes, linguiças, queijos e peixes. A empresa faz parte do Grupo Schwarz, que é uma das empresas líderes no setor de varejo de alimentos na Alemanha. Kaufland está sediada em Neckarsulm, Baden-Württemberg. Mais informações sobre Kaufland em www.kaufland.de
