Inovação na embalagem de carne SB

A Kaufland reduzirá ainda mais os resíduos de plástico e está atualmente desenvolvendo uma nova embalagem inovadora para a carne SB. A embalagem de carne picada por auto-serviço começa com 70 por cento a menos de plástico. Assim, a empresa sozinha economiza cerca de 125 toneladas de plástico por ano para um artigo de carne picada.

Em vez de uma concha de plástico, o recheio de carne usará no futuro uma caixa que só é forrada com uma fina película de plástico. Ao separar o papelão e a folha, os materiais individuais recicláveis ​​da embalagem podem ser reciclados separadamente. O cliente reconhece por uma indicação na embalagem como os componentes devem ser separados para reciclá-los da melhor forma possível. A Kaufland está estabelecendo novos padrões em carne self-service com sua embalagem inovadora para carne picada.

"A carne picada é um dos alimentos mais vendidos no nosso departamento de carne self-service. É por isso que foi particularmente importante para nós encontrar uma solução sustentável que pudesse fazer a diferença de uma maneira simples ", disse Robert Pudelko, chefe da CSR Purchasing Germany.

Para economizar plástico, a Kaufland está constantemente trabalhando com especialistas para desenvolver novas embalagens e otimizar as existentes. A nova embalagem de carne picada é caracterizada por um conteúdo plástico significativamente menor. Outra vantagem é que a embalagem é feita de 100 por cento de recursos renováveis ​​que são controlados e certificados pelo FSC. Além disso, a Kaufland confia na capacidade de reciclagem dos filmes plásticos utilizados para revestir a caixa e a tampa. A picareta na nova embalagem estará disponível na Kaufland a partir do outono 2019.

Outras otimizações
O tema da prevenção de plásticos é uma preocupação muito importante para a Kaufland. Até a 2025, a empresa reduzirá seu próprio consumo de plásticos em pelo menos 20 por cento. "Não foi até abril que otimizamos a embalagem das nossas salsichas K-Classic e Exquisit de marca própria", explica Pudelko. "Ao reduzir a espessura do filme na embalagem de linguiça, cerca de 68 toneladas de plástico são economizadas a cada ano."

Para a estratégia plástica do Schwarz Gruppe
A Kaufland faz parte da REset Plastic, a estratégia plástica do Grupo Schwarz. A abordagem holística varia de evitar, projetar, reciclar e descartar a inovação e a educação. Isso reduz o uso de plástico e fecha circuitos.

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A Kaufland desenvolve embalagens sustentáveis ​​para carne de autoatendimento.

Sobre a Kaufland
Kaufland assume a responsabilidade por pessoas, animais e meio ambiente. O compromisso com a sustentabilidade (CSR) está profundamente enraizado nas metas e processos da Kaufland. A iniciativa "Faça a diferença" reflete a atitude e identidade da Kaufland. Isso também se reflete nas várias medidas e atividades de RSC. Kaufland pede participação nos temas de casa, nutrição, bem-estar animal, clima, natureza, cadeia de suprimentos e funcionários, porque somente participando o mundo pode se tornar um pouco melhor.
A Kaufland opera em todo o país através das lojas 660 e emprega aproximadamente funcionários da 75.000. Com uma média de produtos 30.000, a empresa oferece uma ampla gama de alimentos e tudo para suas necessidades diárias. O foco é sobre as frutas e legumes frescos, laticínios e carne, salsicha, queijo e peixe seções. A empresa faz parte do Grupo Schwarz, uma das empresas líderes no setor de varejo de alimentos na Alemanha. Kaufland está localizado em Neckarsulm, Baden-Württemberg. Mais informações sobre Kaufland sob www.kaufland.de