75 anos de Van Hees Walluf
Desde os primeiros aditivos de qualidade para o comércio de açougueiros na jovem República Federal até as ofertas veganas de hoje para cada vez mais fãs de churrasco que desejam bifes e salsichas sem carne: VAN HEES GmbH em Walluf no Rheingau tem estabelecido padrões no desenvolvimento e produção de aditivos de alta qualidade há 75 anos, especiarias e misturas de especiarias, produtos de conveniência e aromatizantes. O portfólio de serviços e produtos foi continuamente expandido por meio da construção de várias instalações de produção e inúmeras aquisições de empresas. Com seu foco claro nas necessidades do cliente e do consumidor, a VAN HEES demonstra repetidamente seus pontos fortes como um parceiro criativo e confiável para a indústria, comércio e comércio.
No ano de aniversário, a VAN HEES pode relembrar uma história de sucesso global, pois a empresa fez uma contribuição significativa para a tecnologia da carne. Um moderno centro de tecnologia e projetos de desenvolvimento conjunto com os clientes resultam em inúmeras inovações de produtos a cada ano. A VAN HEES combina segurança alimentar e sabor refinado com orientação consistente para o cliente, flexibilidade e confiabilidade.
Pioneira no processamento de carnes
A empresa foi fundada em 1947 por Kurt van Hees, que reconheceu as vantagens dos fosfatos alimentares no processamento de carne e, como pioneira neste campo, desenvolveu muitos aditivos de qualidade conhecidos e patenteados. Em 1952, a empresa criou um segundo pilar com especiarias e marinadas. Outro marco foi a construção da atual sede da empresa em Walluf, em 1969, com uma unidade de produção anexa e um moderno centro de tecnologia. Além de desenvolver e otimizar receitas, também serve para treinar clientes de todo o mundo.
As mudanças nas tendências de nutrição são refletidas na gama
Na VAN HEES, o novo milênio é caracterizado por tendências de conveniência – com uma extensa gama de marinadas, molhos, acompanhamentos e sobremesas. A maioria das marinadas e molhos são produzidos de acordo com as tendências nutricionais modernas sem adição de glutamato e sem adição de alérgenos.
A VAN HEES também fez um trabalho pioneiro em 2013 com a primeira fábrica na Europa a produzir e certificar especiarias e aditivos de qualidade exclusivamente de acordo com as rígidas diretrizes Halal. Uma instalação de produção de última geração também foi construída em Moscou em 2019.
Dez locais em todo o mundo e clientes em 80 países
Hoje, mais de 500 funcionários trabalham nas instalações de produção em Walluf, Wuppertal, Forbach (França), Cidade do Cabo e Moscou. Incluindo os locais de vendas, a VAN HEES opera em dez locais. O volume de negócios anual do grupo é de 135 milhões de euros.
A empresa é certificada IFS (International Featured Standard) ao mais alto nível. A VAN HEES compra algumas de suas matérias-primas diretamente nos países de origem e, assim, apoia conscientemente os produtores regionais. A filosofia corporativa também inclui estar consciente da responsabilidade com o meio ambiente: a VAN HEES não produz mais suas marinadas à base de óleo com gordura de palma, mas com gordura de colza. A VAN HEES recebeu o selo de aprovação 2021 do Instituto Alemão de Sustentabilidade e Economia pelo tratamento responsável de questões de sustentabilidade.
Além disso, a VAN HEES está comprometida com o futuro do comércio de açougue desde o início: a empresa trabalha em estreita colaboração com várias universidades e faculdades técnicas, apoia a promoção de jovens e patrocina o "Prêmio de Promoção da Indústria da Carne", entre outras coisas .
