Rotulagem uniforme de criação de carne agora disponível nas lojas
Bonn, – Desde ontem, os consumidores podem encontrar a rotulagem uniforme da carne “forma de criação” nas lojas dos varejistas de alimentos (LEH) envolvidos na Iniciativa de Bem-Estar Animal (ITW). A partir de abril, as empresas estão introduzindo gradualmente a rotulagem. Ele classifica os programas existentes de garantia de qualidade, bem-estar animal e orgânicos para suínos, bovinos e aves em um sistema de quatro níveis de acordo com um catálogo de requisitos que se aplica a todos os participantes. Isso permite que os consumidores vejam muito rapidamente o nível de bem-estar animal da criação de animais de onde o produto específico é originário. A organização da rotulagem é realizada pela Society for the Promotion of Animal Welfare in Livestock Management mbH. Este também é o patrocinador da iniciativa de bem-estar animal.
Com o "formulário de manutenção", o comércio está agora estabelecendo uma rotulagem de manutenção uniforme e interempresarial e atende ao desejo do consumidor por mais reconhecimento e transparência. O rótulo "tipo de criação" é projetado de tal forma que é basicamente compatível com o rótulo de bem-estar animal do estado planejado.
O indicador recém-criado da "forma de criação" usa um sistema de quatro estágios para indicar o tipo de criação em que os animais foram mantidos. O 1º estágio "Caixa estável" corresponde aos requisitos legais ou ao QS ou padrão comparável. A carne marcada com o Nível 2 "Mais de criação estável" também deve vir de uma criação com padrões mais altos de bem-estar animal, como pelo menos 10% a mais de espaço no estábulo e material de atividade adicional. O nível 3 “clima ao ar livre” exige, entre outras coisas, mais espaço e contato com ar fresco para os animais. No nível 4 "Premium" os animais têm ainda mais espaço e devem poder correr. Então, por exemplo B. carne orgânica classificada neste nível.
Os consumidores encontrarão a rotulagem nas embalagens na ALDI Nord, ALDI SÜD, EDEKA, Kaufland, LIDL, Netto Marken-Discount, PENNY e REWE. O “formulário de manutenção” está aberto a outras empresas. Para informações completas sobre os critérios para cada nível, os consumidores podem visitar o site de criação em www.haltungsform.de.
