Fatos em vez de mitos na saúde animal
Associação Federal de Saúde Animal V. (BfT) vê muitos mal-entendidos em torno do assunto da saúde animal e pede um foco mais forte nos fatos. “A saúde animal, a saúde humana e um planeta intacto estão intimamente ligados.” Com estas palavras, o presidente Jörg Hannemann já abordou o que está no coração da associação em seu discurso de boas-vindas ao evento de palestras (16.05 de maio) em Colônia.
Qual a importância e quais os benefícios da saúde animal para a sociedade? O que a indústria de saúde animal faz e como seus benefícios podem ser comunicados à sociedade? Qual o papel da mídia e do jornalismo nisso? Todas essas perguntas foram uma parte importante do evento.
Dr. Sabine Schüller, Diretora-geral da BfT, pediu condições estruturais baseadas em fatos e uma cultura aberta de inovação para que a indústria possa continuar a contribuir para a proteção da saúde dos animais de fazenda e pequenos animais e, assim, garantir os importantes benefícios sociais e a contribuição para as diferentes facetas de One Health. Ela usou exemplos para mostrar que existem muitos mal-entendidos na sociedade e, portanto, enfatizou a necessidade de uma melhor comunicação. Os medicamentos veterinários eram usados para tratar e manter os animais saudáveis e, portanto, também desempenhavam um papel decisivo no bem-estar animal e no bem-estar animal. Além disso, a saúde animal é uma base essencial para uma coexistência despreocupada de humanos e animais e, por último, mas não menos importante, para a produção de alimentos seguros.
Um dos mal-entendidos é que os veterinários só usariam antibióticos no setor pecuário. Os anti-infecciosos, incluindo os antibióticos, agora representam apenas um sexto do mercado total de medicamentos veterinários. Mais de um quarto são vacinas. O controle da resistência aos antibióticos deve ser uma preocupação comum da medicina humana e veterinária, disse Schüller. No entanto, como confirma o Centro Europeu de Prevenção e Controle de Doenças (ECDC), a principal causa da resistência aos antibióticos em humanos no uso de antibióticos pode ser encontrada principalmente na própria medicina humana. Schüller também deixou claro que os medicamentos veterinários não são usados para melhorar o desempenho na pecuária intensiva. A saúde animal trata principalmente da prevenção e controle de doenças animais. Os antibióticos que melhoram o desempenho foram proibidos em toda a UE desde 2006 e o uso de hormônios para fins de engorda foi proibido desde 1988.
Schüller também destacou os muitos efeitos positivos que nossos animais de estimação têm nas pessoas que vivem juntas hoje. Quase ninguém sabe, entretanto, que os medicamentos veterinários são desenvolvidos especialmente para cães e gatos, mas também para bovinos, porcos e galinhas, e que as autoridades os testam quanto à qualidade, eficácia e segurança.
Thomas Heyer, jornalista, apresentador do WDR e treinador de mídia moderou o evento BfT e primeiro descreveu a relação entre a sociedade e os animais e como nossa indústria é percebida pela sociedade, a fim de apontar pontos de partida para como o diálogo pode ser mais bem-sucedido. A falta de conhecimento ou informação incorreta afeta a forma como o setor é percebido. O remédio é "atitude igual a conhecimento". Atitude tem a ver com informação. E é aqui que Heyer vê a tarefa do futuro jornalismo. Na cobertura da mídia, as más notícias ainda são o foco principal. Segundo Heyer, o conceito de “Notícias Construtivas” oferece uma abordagem jornalística possível. Para dar oportunidade à sociedade de formar sua opinião, o jornalismo deve "ver o mundo com os dois olhos". Rotinas de mensagens podem ser questionadas, pontos cegos evitados e novas perspectivas reveladas. Ele pediu que a indústria assumisse uma posição clara, se comunicasse de maneira proativa e usasse as consultas da mídia como uma oportunidade. A indústria de saúde animal deve estar em estreito diálogo com a sociedade e a mídia.
Em uma rodada final de conversas, os representantes de várias associações, organizações e políticas discutiram abertamente e às vezes de forma controversa, de suas respectivas perspectivas, como transmitir a ideia de uma saúde à sociedade. O diretor-gerente da Associação Federal de Pecuária e Suína, Dr. Bianca Lind indicou que os agricultores já estão coletando muitos dados de saúde de seus animais. Também é fato que os criadores fazem muito para manter a saúde de seus animais, o que significa que os medicamentos são necessários para os animais doentes. Lea Fließ, diretora-gerente do Modern Agriculture Forum, deixou claro que os mitos surgem da ignorância. "Há uma grande diferença entre o que realmente acontece e o que as pessoas sentem", disse o Dr. Gaby-Fleur Böl do Instituto Federal de Avaliação de Risco. O medo do schnitzel e do que pode ser perigoso e venenoso nele é, na verdade, muito difundido. Em vez de apreciar a comida e apreciar a comida, as pessoas se preocupariam mais em adoecer por causa da carne. Os mitos sobre isso precisam ser dissipados. Nesse contexto, segundo Böl, também é importante conscientizar sobre a importância de uma boa higiene na cozinha. Rheinhild Benning, da Germanwatch, pediu uma mudança de sistema na pecuária e se pronunciou a favor de regulamentações mais rígidas, porque só então viriam as inovações necessárias.
Conclusão: Houve consenso de que todo o setor deve fornecer mais informações e aprofundar o diálogo com a sociedade.
Via Federal Association for Animal Health
A Bundesverband für Tiergesundheit eV (BfT) representa os principais fabricantes de medicamentos veterinários (farmacêuticos e biológicos), diagnósticos e aditivos para rações na Alemanha. As 23 empresas associadas atuam no desenvolvimento, fabricação e comercialização desses produtos e representam mais de 95% do mercado alemão. O BfT é membro corporativo da Associação da Indústria Química (VCI), da Associação Mundial da Indústria de Saúde Animal (HealthforAnimals) e da Associação Européia da Indústria de Saúde Animal (AnimalhealthEurope).
