Bioland compara características de bem-estar animal

Mainz, julho de 2019. A Bioland examinou mais de perto os rótulos de bem-estar animal do comércio varejista e do Ministério Federal da Agricultura e Alimentação (BMEL) e comparou os vários níveis com o Regulamento Orgânico da UE e suas próprias diretrizes de associação. É perceptível que a “forma de guarda” do comércio varejista de alimentos (LEH) e o atual catálogo de critérios do selo estadual de bem-estar animal não ultrapassam o padrão mínimo legal nos locais, mesmo nos melhores patamares.

O rótulo de estado é dividido em níveis (1) a (3). Um nível separado para carne orgânica não está planejado. A forma de criação no varejista de alimentos varia do nível (1), o padrão mínimo legal, a (4), em que o nível (4) combina a criação orgânica e convencional "premium". O presidente da principal associação de agricultura orgânica da Alemanha está alarmado: "Os dois rótulos beiram o engano do consumidor. Na hora de fazer compras, o consumidor busca o nível supostamente melhor e não tem nem o melhor nível possível, ou seja, orgânico, em suas mãos com total garantia”, diz Jan Plagge. "Os consumidores precisam de orientação em vez de táticas de confusão!"

A associação também critica o fato de o nível de entrada para ambos os rótulos ser o nível (1). Aplica-se o seguinte: quanto maior o nível, melhor a criação de animais. Isso é contrário à rotulagem de ovos aprendida pelo consumidor, estabelecida há anos. Lá (0) significa orgânico, (1) para ar livre, (2) para celeiro e (3) para o padrão mínimo legal.

Além disso, os porcos, mesmo nos níveis mais altos dos dois sistemas de identificação, têm mais de 50 por cento menos espaço no celeiro (incluindo área de exercício) do que o padrão sob a lei orgânica (2,3 metros quadrados em comparação com um máximo de 1,5 metros quadrados). metros). Os animais só podem se exercitar nos degraus superiores. Também na área do uso de antibióticos e farmacêuticos, nenhuma das etapas apresenta restrição. O consumidor, por outro lado, provavelmente assumirá que cada passo é acompanhado por uma melhoria gradual nos critérios decisivos. Também é impressionante que os critérios de criação de mães e leitões sejam quase completamente ignorados. Com ambos os rótulos, cada animal tem apenas o padrão mínimo legal de um máximo de 2,5 metros quadrados em todos os níveis (em comparação com 7,5 metros quadrados de acordo com o regulamento orgânico da UE e Bioland). As baias, ou seja, a contenção de porcas pouco antes e depois do parto, também são permitidas. Assim como o corte de rabos de porco, que só não é mais permitido com o selo estadual de bem-estar animal e apenas a partir do nível (2).

“O selo estadual de bem-estar animal e o tipo de manejo dificilmente são adequados para facilitar a decisão de compra do consumidor. Eles confundem com gradações complicadas e se referem com muita frequência ao padrão mínimo legal para realmente poderem se adornar com o rótulo de "bem-estar animal"", resume Plagge, acrescentando: "O rótulo de bem-estar animal do estado voluntário ainda não foi legalmente adotado . Espera-se que a ministra Klöckner mostre compreensão e leve a sério as críticas dos consumidores, agricultores e seus colegas no nível político”.

O bem-estar animal é importante para os alemães
Os alemães comem 60 quilos de carne per capita todos os anos. Um estudo da Emnid sobre a imagem da agricultura de 2017 mostra que o conceito de bem-estar animal é importante para os cidadãos alemães. A pesquisa mostra que eles vêem isso como um conceito ganha-ganha, destinado a beneficiar animais, agricultores e consumidores. 91 por cento dos entrevistados associam o termo "bem-estar animal" com a criação de animais adequada à espécie com mais espaço para os animais.

Outro estudo encomendado pelos centros de aconselhamento ao consumidor este ano mostra que a maioria dos pesquisados ​​não considera o padrão mínimo legal adequado à espécie.

O consumidor que quer ter certeza de que tem bem-estar animal na grelha, na panela e no prato deve ficar atento aos logos das associações agrícolas orgânicas nas compras, como o quadrado verde com letras brancas da Bioland, que valem até critérios mais rigorosos do que o Regulamento Orgânico da UE. O consumo reduzido de carne também protege o bem-estar animal e também protege o meio ambiente.

Mais informações podem ser encontradas no site da Bioland área do consumidor.