Especialistas discutem alternativas à castração anestésica de leitões
Falta pouco mais de um ano para o fim definitivo: A castração dolorosa de leitões machos sem anestesia deve ser história depois de 2020. Vários métodos alternativos já foram aprovados. Mas ainda há divergências e incertezas sobre qual método é a melhor alternativa e como será o mercado depois. Especialistas renomados da ciência, bem-estar animal, agricultura e indústria da carne discutirão os últimos desenvolvimentos em 21 de novembro de 2019 na Universidade de Hohenheim, em Stuttgart. A imprensa está cordialmente convidada para o painel de discussão como parte do seminário de ciência animal.
O título do evento na Universidade de Hohenheim é “Abandono da castração de leitões sem anestesia: status e perspectivas”. Especialistas discutem os desenvolvimentos que ocorreram no setor no ano passado. Eles mostram quais soluções estão disponíveis para agricultores, processadores e consumidores e quais obstáculos existem no mercado para implementá-las.
"O tema progrediu desde o ano passado: os matadouros e o comércio também estão se abrindo lentamente para a vacinação de javalis com Improvac, a castração imunológica, que estamos promovendo", explica o Prof. Dr. Volker Stefanski, chefe do Departamento de Fisiologia Comportamental da Pecuária da Universidade de Hohenheim. Recentemente, os agricultores foram autorizados a usar anestesia geral com isoflurano ao castrar leitões. Mas não só os cientistas, mas também os profissionais têm sérias reservas sobre este método: "A anestesia ainda não está cem por cento garantida, a mortalidade dos leitões aumenta e os usuários também estão expostos ao gás anestésico", diz o Prof. dr. Stefanski.
Após breves declarações introdutórias e o painel de discussão, há uma oportunidade para discussões com os palestrantes. Inscrições de imprensa através do fax de resposta anexo ou por e-mailEste endereço de e-mail está protegido contra spambots Para exibir JavaScript deve estar ligado!. Entrevistas individuais também podem ser agendadas.
Programa para o painel de discussão "Abandono da castração de leitões sem anestesia: situação e perspectivas"
16h15: Boas-vindas / Introdução: Prof. Dr. Volker Stefanski, Universidade de Hohenheim
16h20: Painel de discussão com
- Christian Hain, proprietário de animais, criador de porcos
- Christiane Manthey, chefe de alimentação e nutrição, Verbraucherzentrale Baden-Württemberg eV
- Thomas Schröder, presidente da Associação Alemã de Bem-Estar Animal
- Klemens Schulz, Chefe de Relações Públicas, Associação Federal de Bovinos e Suínos
- apl. Prof. Dr. Ulrike Weiler, cientista animal, Universidade de Hohenheim
- Requisitado: Especialista da indústria de carnes
Moderador: Prof. Dr. Volker Stefanski, Universidade de Hohenheim
Horário: quinta-feira, 21.11.2019 de novembro de 16, das 15h18 às 00h
Localização: Universidade de Hohenheim, auditório 17, Garbenstr. 17 (2º andar), 70599 Stuttgart
