Sinal de postura para carne: também conhecido como orgânico, altamente valorizado pelos consumidores

A forma de rotular a carne em quatro estágios agora é tão conhecida entre os alemães quanto o selo orgânico da UE. Além disso, 92% descobriram que o comércio era mantido como bom ou muito bom. Esses são os resultados de uma pesquisa representativa da forsa realizada em junho deste ano. 79 por cento dos inquiridos também acreditam que a rotulagem do tipo de criação conduz, a longo prazo, a que os consumidores comprem mais conscientemente e prestem mais atenção ao tema “bem-estar animal”.

“Em menos de um ano e meio desde seu lançamento, a forma de manter os rótulos se tornou um guia valioso para os consumidores na hora de comprar carne”, explica o Dr. Alexander Hinrichs, Diretor Executivo da Iniciativa Tierwohl, apresentou os resultados da pesquisa forsa. “Transparência, clareza e orientação nas carnes vão do convencional, passando pelo Animal Welfare Initiative, até o orgânico - é o que a forma de criação oferece a todos os clientes dos varejistas de alimentos participantes. E o que nos deixa particularmente felizes: os consumidores realmente apreciam e confiam em um efeito de longo prazo em termos de bem-estar animal. Embora os comerciantes nos níveis 3 e 4 possam vender quantidades relativamente pequenas devido ao preço mais alto, ainda estamos observando um aumento nas focas registradas nesses níveis. Os consumidores agora podem encontrar 13 dos 16 selos registrados nos níveis 3 e 4. "

Forma habitacional no comércio
A Sociedade para a Promoção do Bem-Estar Animal na Criação de Animais de Fazenda, que também dirige a Iniciativa Tierwohl (ITW), emite o tipo de rótulo de manejo. A empresa determinou: Enquanto isso, os revendedores participantes rotulam uma média de cerca de 90% de todos os seus produtos de porco, frango, peru e bovino com o tipo de rótulo de criação. Os consumidores podem encontrar a marca em toda a Alemanha em um total de mais de 20.000 filiais da Aldi Süd, Aldi Nord, EDEKA, Kaufland, LIDL, Netto, Penny e REWE. No caso de aves, os revendedores, entretanto, trocaram toda a gama de produtos. Embora apenas menos de 1% venha do nível 1, o nível 2 cobre de longe a maior área da faixa rotulada com 85% para galinhas e 98% para perus.

"O tipo de criação também torna os processos de mudança, como a grande mudança do nível 1 para o nível 2 nas aves, claros", continua Hinrichs. “Com a expansão do rótulo de produto da Iniciativa Tierwohl, prevemos outra grande mudança nos produtos suínos do nível 1 para o nível 2 a partir do próximo ano. Mas não são apenas esses processos que são mais fáceis de entender para os consumidores, graças ao tipo de rotulagem. Até mesmo organizações não governamentais e a mídia agora estão se referindo à abordagem de quatro camadas em suas análises da oferta. E os livros escolares explicam os diferentes tipos de criação de animais na Alemanha com base no tipo de criação. O tipo de criação se tornou a orientação padrão quando se trata de bem-estar animal na compra de carne. "

ITW também conhecido e amado
A carne continua popular: de acordo com a pesquisa do Forsa, a maioria dos alemães come carne regularmente. Apenas 3 por cento dos homens pesquisados ​​e 11 por cento das mulheres pesquisadas renunciam totalmente à carne ou comem carne muito raramente. A Iniciativa de Bem-Estar Animal, que se concentra nos benefícios do bem-estar animal no maior número possível de empresas para o maior número possível de animais, agora é conhecida por 64% dos alemães. 91% dos consumidores acham que a abordagem da ITW é boa ou muito boa.

Sobre a pesquisa forsa
A Forsa Politik- und Sozialforschung GmbH realizou uma pesquisa sobre a criação de animais de fazenda na Alemanha e sobre o bem-estar animal de focas em nome da iniciativa Tierwohl. Como parte do estudo atual, a consciência de nove focas de bem-estar animal foi examinada.

Um total de 1.004 cidadãos com 18 anos ou mais na República Federal da Alemanha foram entrevistados por meio de um procedimento aleatório sistemático. A pesquisa foi realizada de 8 a 16 de junho de 2020, usando o painel de pesquisa forsa.omninet. Os resultados obtidos podem ser transferidos para a população total de 3 anos ou mais na Alemanha com as tolerâncias de erro possíveis em todos os inquéritos por amostragem (no caso presente +/- 18 pontos percentuais).

Sobre a iniciativa de bem-estar animal
Com a iniciativa Tierwohl (ITW) lançada em 2015, os parceiros da agricultura, indústria da carne, varejo de alimentos e gastronomia se comprometem com sua responsabilidade conjunta pela pecuária, saúde animal e bem-estar animal na pecuária. A iniciativa de bem-estar animal apóia financeiramente os agricultores na implementação de medidas para o bem-estar de seus rebanhos que vão além dos padrões legais. A implementação dessas medidas é monitorada de forma abrangente pela Animal Welfare Initiative. O selo de produto da Iniciativa Tierwohl identifica apenas produtos provenientes de animais de empresas participantes da Iniciativa Tierwohl. A iniciativa de bem-estar animal está gradualmente estabelecendo mais bem-estar animal em uma base ampla e está sendo continuamente desenvolvida.

Posture form_Stufe-04.jpg

https://initiative-tierwohl.de

Comentários (0)

Até agora, nenhum comentário foi publicado aqui

Escreva um comentário

  1. Poste um comentário como convidado.
Anexos (0 / 3)
Compartilhe sua localização
Nossos clientes premium