Agricultores e fabricantes de alimentos estão migrando para produtos orgânicos
A tendência para o eco continua, embora mais fraca do que no ano anterior. Isso é mostrado pelos últimos dados estruturais para a agricultura orgânica do Ministério Federal da Alimentação e Agricultura (BMEL). Em 2022, outras 605 fazendas optaram pela agricultura orgânica. Um total de 57.611 hectares foram convertidos para agricultura orgânica, o que corresponde a uma área de cerca de 80.000 campos de futebol. No total, 2022 fazendas orgânicas na Alemanha operaram organicamente em 36.912 - 14,2% de todas as fazendas na Alemanha. Outras 2.348 empresas, como padarias, laticínios e açougues, também estão aproveitando a oportunidade para iniciar o processamento ecológico na produção de alimentos.
O Secretário de Estado Parlamentar do Ministério Federal da Alimentação e Agricultura, Dr. Ophelia Nick afirma: "A agricultura biológica torna a nossa agricultura mais à prova de crises porque a protecção e os benefícios já andam de mãos dadas hoje. A mudança para a agricultura biológica oferece às explorações agrícolas uma alternativa para o futuro. É por isso que as empresas aproveitam a oportunidade, mesmo em tempos de crise, e investem nele Mudança. Com produtos orgânicos, as fazendas e os produtores de alimentos permanecem nas aldeias, o que garante empregos valiosos e fortalece as áreas rurais. É claro que a proteção ambiental, climática e animal deve valer a pena. Continuamos a preparar o caminho para que que mais empresas possam converter e desenvolver A “Estratégia Futura para a Agricultura Orgânica” está sendo desenvolvida na “Estratégia Orgânica 2030” do Governo Federal. Estamos avançando com produtos orgânicos na alimentação fora de casa e fortalecendo a pesquisa no setor orgânico. rotulagem de criação, o orgânico recebe seu próprio nível como o mais alto padrão legal "Desta forma, tornamos os serviços das empresas no supermercado visíveis à primeira vista e os consumidores têm a chance de apoiar ainda melhor os orgânicos em suas compras."
Resumo do desenvolvimento para 2022:
- Fazendas orgânicas: Um total de 36.912 empresas na Alemanha operam organicamente, um aumento de 605 empresas. 14,2 por cento de todas as explorações agrícolas na Alemanha eram explorações biológicas em 2022.
- Área orgânica: A área orgânica alemã aumentou 2022 hectares em 57.611. Isto significa que um total de 2022 hectares foram cultivados organicamente em 1.859.842, o que representou 11,2% da área agrícola total na Alemanha.
- Produção de alimentos orgânicos: Um total de 21.920 empresas produziram alimentos orgânicos em 2022, um aumento de 2.348 empresas em relação ao ano anterior.
- Orgânico na região: Os agricultores de Brandemburgo alcançaram o maior aumento nominal de área orgânica em um estado federal, com mais de 15.000 novos hectares orgânicos. Isto significa que Brandemburgo subiu para o segundo lugar – atrás da Baviera – entre os estados federais com a maior participação em toda a área orgânica alemã. No que diz respeito à proporção de explorações biológicas em todas as empresas agrícolas, três estados federais ultrapassavam os 25 por cento: Mecklemburgo-Pomerânia Ocidental, Baden-Württemberg e Sarre.
