Declínio de doses de antibióticos confirmado
Os veterinários prescreveram significativamente menos antibióticos nas explorações de suínos QS em 2022 do que no ano anterior. Este é o resultado da avaliação actual da monitorização de antibióticos nas explorações suinícolas no sistema QS. Em comparação com 2021, o montante administrado em 2022 caiu quase 14 por cento para os porcos de engorda, 9 por cento para as porcas, 8 por cento para os leitões lactentes e até 20,5 por cento para os leitões de criação.
O índice de antibioticoterapia no sistema QS indica o número médio de unidades de tratamento por local de animal em um período de seis meses, duas vezes por ano. “Usamos isso para comparar o número médio de animais na respectiva fazenda com a quantidade de fato de antibióticos administrados”, diz Sabrina Heß, líder da equipe de saúde animal da QS Quality and Security GmbH (QS), explicando a diferença entre os dados do QS e as informações do governo, nas quais é registrada a quantidade total de antibióticos vendidos a todos os veterinários (consultórios de grandes e pequenos animais). “Os números do QS de 2022 mostram que os declínios nas quantidades de antibióticos não se devem à redução das populações animais. Estes números demonstram o sucesso na gestão do rebanho, que reduziu a quantidade de antibióticos dispensados por animal, independentemente do número do rebanho.”
Há mais de dez anos que a QS avalia as quantidades de antibióticos efetivamente administradas nas empresas da QS. Através da base de dados QS, a QS não só fornece regularmente à respectiva empresa uma visão geral válida da saúde animal do seu gado, mas também pode verificar tendências gerais no comportamento de prescrição dos profissionais da pecuária: Nos últimos 10 anos, o uso de antibióticos tem O aumento do sistema QS caiu quase para metade e os números actuais do índice de terapia com suínos mostram que esta tendência continua.
QS Quality and Safety GmbH Garantia de qualidade - do agricultor ao balcão da loja
Há mais de 20 anos, a QS tem sido a instituição da indústria para a segurança na produção de alimentos e rações. O sistema QS define os requisitos de segurança alimentar e garantia de qualidade de forma integrada ao longo de toda a cadeia de valor de carne, fruta, vegetais e batatas. Todos os mais de 180.000 parceiros do sistema QS são regularmente inspecionados por auditores independentes. Programas abrangentes de monitoramento e análises laboratoriais direcionadas apoiam a garantia de qualidade. Os produtos do sistema QS podem ser reconhecidos pela marca de teste QS. Representa alimentos seguros, cuja produção consciente e monitorizada pode contar com todos os operadores económicos, consumidores e sociedade.
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