Heads - pessoas na indústria

Rügenwalder obtém nova estrutura de gestão

"Godo Röben, 48, no conselho de administração da Rügenwalder Mühle GmbH & Co. KG, Bad Zwischenahn, responsável por marketing e P&D, assim como seu colega Lothar Bentlage, 57, que é responsável por vendas, se tornarão os novos diretores da fabricante de salsichas em fevereiro de 2017, onde ela já tinha procuração. "

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dr Barbara Schalch nova inspetora autorizada DLG para delicatessen

(DLG). Privatdozent Dr. Barbara Schalch, do Escritório Estadual de Saúde e Segurança Alimentar (LGL) em Oberschleißheim, é a nova diretora científica de delicatessen da Sociedade Agrícola Alemã (DLG). Ela é a sucessora do Prof. Dr. Barbara Becker, Universidade de Ciências Aplicadas Ostwestfalen-Lippe. A mudança de escritório ocorreu por ocasião do teste internacional de qualidade DLG para refeições prontas e delicatessen em Kassel...

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Schlagbauer renuncia a todos os cargos públicos com efeito imediato

Munique. Foi um estrondo em Munique. O mestre açougueiro Georg Schlagbauer (44) renunciou a todos os cargos públicos ocupados por ele com efeito imediato. Ele fez com que seu advogado enviasse uma declaração de que estava se demitindo "por motivos de saúde e familiares", mas ele não quis dizer mais sobre isso ...

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Diretor da BVDF, Dr. Wiegner aposentado

Thomas Vogelsang será o único diretor administrativo da Associação Federal da Indústria Alemã de Carne

Dr. med. veterinario. Joachim Wiegner aposentou-se no final de 2014. Desde 2000 ele é o diretor administrativo da Associação Federal da Indústria Alemã de Carne. V. (BVDF) em Bonn.

Além da sua atividade profissional, o Dr. Wiegner realizou uma série de tarefas voluntárias. Ele foi, entre outras coisas, inspetor autorizado para o setor de autosserviço de carne fresca da Sociedade Agrícola Alemã (DLG) e presidente da sociedade de apoio à pesquisa de carne do Instituto Federal de Pesquisa de Carne (hoje Instituto Max Rubner) em Kulmbach. Representou a associação na associação comercial de talhos (FBG), hoje associação comercial para a alimentação e hospitalidade (BGN), a associação europeia CLITRAVI e o grupo de investigação para a indústria alimentar (FEI).

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Cerimônia de premiação na noite anterior à IFFA

afz - Allgemeine fleischer zeitung e FLEISCHWIRTSCHAFT apresentam "Meat Vision Award 2013" e "Fellowship Award of the Meat Industry"

Na véspera da IFFA, a principal feira internacional para a indústria da carne em Frankfurt am Main, o "Meat Vision Award" e o "Förderpreis der Fleischwirtschaft".

O "Prêmio Meat Vision 2013" vai para duas empresas selecionadas pelo júri de primeira classe que se destacam por seu desempenho estratégico e pessoal sustentável: a empresa holandesa Natura Foodtec BV, que desenvolveu e implementou um processo inovador de nitrogênio de baixa pressão para a produção de presunto é homenageado; e o comerciante cooperativo de carnes Westfleisch eG, que recebeu o prêmio por sua estratégia de sustentabilidade de longo prazo e consistentemente buscada. Um prêmio especial do júri vai para o açougue Max Gruber em Großweingarten.

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Novo gerente de vendas na GILDE foodservice GmbH

Thomas Weißinger intensifica a rede nacional de atendimento aos clientes da área de GV

Thomas Weißinger (35) é o novo gerente de vendas da GILDE foodservice GmbH (GFS), uma subsidiária da ZENTRAG, a cooperativa central do comércio de açougues europeu, desde 1º de fevereiro de 2013. Thomas Weißinger foi anteriormente Gerente de Vendas Sul na Sander Gourmet, tendo anteriormente trabalhado como gerente de filial na bofrost e como gerente distrital na REWE.

Após treinamento como vendedor de varejo com foco em açougue na Feneberg Lebensmittel GmbH e anos de sucesso como gerente de açougue e filial, Thomas Weißinger se formou em administração de empresas em Mannheim. Como economista de negócios, seu foco principal na GILDE foodservice, mas também na própria ZENTRAG, é expandir o espectro de clientes.

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Bärwalde novo na Messe Frankfurt

 

Jan Bärwalde (38) é responsável pela comunicação de marketing da divisão de Tecnologia e Produção da Messe Frankfurt Exhibition desde o início do ano. Ele é responsável pelas relações com a mídia nacional e internacional e publicidade para as feiras Light+Building, ISH, IFFA, Texcare International, Texcare Forum, Texprocess e Intersec. Em sua nova função, Bärwalde também é responsável pelo suporte comunicativo estratégico da gestão de marcas internacionais, ou seja, pelos eventos estrangeiros das respectivas feiras líderes mundiais em Frankfurt am Main. Ele também é responsável pelo desenvolvimento conceitual e estratégico de comunicação da divisão de Tecnologia do grupo Messe Frankfurt. Em sua nova função, Bärwalde se reportará a Iris Jeglitza-Moshage, Membro do Conselho de Administração da Messe Frankfurt Exhibition.

 

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Prêmio DLG para o Prof. Dr. Friedrich Bauer (Viena)

Compromisso exemplar e honorário como especialista reconhecido

O conselho de administração da DLG (Sociedade Agrícola Alemã) nomeou o Prof. Dr. Friedrich Bauer foi premiado com a Medalha Max Eyth em prata. Vice-presidente da DLG Prof. Dr. Achim Stiebing entregou a medalha e o certificado na cerimônia de abertura do Teste Internacional de Qualidade DLG para Presunto e Enchidos em Bad Salzuflen. Com este alto prêmio, o DLG reconhece o compromisso diverso e voluntário do Prof. Bauer com os testes de qualidade para salsichas cozidas e peças cozidas. Seu desenvolvimento posterior foi tão importante para ele por quase duas décadas quanto o trabalho especializado da DLG.

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