Prêmio por trabalho na criação de animais de fazenda / "Seus padrões profissionais vão muito além do nível normal"

Christina Hucklenbroich, editora do departamento de natureza e ciência do Frankfurter Allgemeine Zeitung, é a primeira vencedora do Prêmio Bernd Tönnies. A veterinária qualificada recebeu o prêmio por seu trabalho jornalístico, em especial seu trabalho na criação de animais de fazenda. O prêmio, no valor de 10.000 euros, foi entregue a ela por Clemens Tönnies na noite anterior ao Simpósio de Pesquisa Tönnies, que foi realizado pela primeira vez.

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Martin Taube é o novo Global Product Manager "Inspection Systems" da Bizerba desde 01 de agosto de 2011. No futuro, o jovem de 28 anos será responsável pela supervisão dos sistemas de inspeção e pela definição de estratégias de mercado e rollouts.

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Primeira nomeação conjunta do Instituto Federal de Avaliação de Riscos e da Universidade de Medicina Veterinária Hanover e TiHo Hanover

Os riscos que podem emanar de alimentos e bens de consumo são diversos e complexos. Para determinar um possível risco para os consumidores, são necessárias informações sobre os níveis de ingestão de patógenos e poluentes. Um foco de pesquisa no Instituto Federal de Avaliação de Risco (BfR) é, portanto, o desenvolvimento de métodos para coletar dados no contexto de avaliação de risco e estimativa de exposição. O BfR reforçou esta área de investigação através de uma nomeação conjunta com a Universidade de Medicina Veterinária de Hannover (TiHo). Privatdozent Dr. Matthias Greiner será nomeado professor universitário do TiHo Hannover e também assumirá a gestão do departamento de tarefas científicas transversais do BfR. "O BfR tem com o Dr. Matthias Greiner expandiu sua experiência de pesquisa em uma importante área de trabalho relevante para o consumidor", diz o presidente da BfR, professor Dr. dr André Hensel. O Presidente do TiHo, Dr. dr hc Gerhard Greif, deixou claro: "O intercâmbio científico entre o BfR e o TiHo Hannover é fortalecido por esta nomeação."

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Stefan Geisler lidera a nova divisão Private Label. Isto resume as marcas registradas da Nölke. A líder de mercado em linguiças de frango está implementando ativamente a reorganização anunciada e, no futuro, distribuirá a marca Gutfried e as marcas de marca própria em organizações separadas, com total responsabilidade pelos resultados.

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A partir de 1º de agosto de 2011, a graduada em administração de empresas Angela Kraut assumirá a administração da Bizerba Leasing GmbH (BLG). Desde 2007, ela é responsável pela gestão da unidade funcional "Processamento de negócios atuais, gestão de divisão, administração e finanças" como única signatária autorizada da BLG.

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Matias Jennebach muda para Hoppe GmbH/Uwe Ginkel também assume a gestão da ZIMBO Deutschland GmbH

Uwe Ginkel Em 1 de julho de 2011, Matias Jennebach (44) e Uwe Ginkel (49) assumiram novas funções dentro do grupo de empresas ZIMBO: Matias Jennebach assumiu a gestão operacional da Hoppe GmbH. A empresa, especializada em produtos de conveniência de alta qualidade feitos de carne picada, faz parte do Swiss Bell Group desde o início do ano e continuará como uma subsidiária independente sob o guarda-chuva da ZIMBO Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co . KG. 

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Mudança de gestão na BGN

A associação comercial de alimentação e hospitalidade (BGN) com sede em Mannheim tem um novo chefe a partir de 1º de julho de 2011. O advogado Klaus Marsch, de 54 anos, assumirá então a gestão da instituição estatutária de seguro de acidentes, que é responsável, entre outras coisas, pela indústria de alimentos e bebidas, hotelaria e restauração, bem como o açougue, padaria e comércio de confeitaria. Nesta posição, ele sucede a Norbert Weis, que administrou os negócios da BGN como diretor por mais de dez anos e agora está se aposentando.

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Ina Stoltze será responsável pela gestão da marca para a IFFA e Texcare na Messe Frankfurt a partir de maio 2011. Além da gestão das feiras de Frankfurt IFFA, Texcare International e Texcare Forum, suas tarefas incluem a expansão sistemática mundial dessas marcas. Estes incluem os eventos existentes Tecno Fidta da IFFA, Texcare Asia e Texcare Russia.

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A partir de 1º de abril, a EBLEX (ENGLISH BEEF AND LAMB EXPORT) tem um novo Gerente de Marketing para os mercados alemão, austríaco e suíço. Neste papel, o Dr. Tim Schäfer é responsável pelo marketing e comunicação da carne de cordeiro e carne inglesa. Ele se beneficia de sua vasta experiência como gerente de produto para o setor de carnes na CMA (Sociedade Central de Marketing da Agricultura Alemã). Alemanha, Áustria e Suíça são importantes países exportadores europeus de carne de qualidade da Inglaterra. Na Alemanha, o cordeiro inglês fresco já ocupa o terceiro lugar no ranking de exportação. “Nosso objetivo é tornar o frescor e a qualidade especiais do cordeiro e da carne bovina ingleses conhecidos pelos tomadores de decisão e chefs de compra e, é claro, aumentar as vendas na região DACH”, diz o Dr. Tim Schaefer.  

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Se alguém coloca sua força e energia a serviço de uma empresa e bom gosto há 40 anos, isso vale a pena comemorar. Para Manfred Mannheims, essa também foi a despedida da aposentadoria.

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O Sr. Manfred Härtl, ex-presidente da VDF, foi condecorado com a Cruz de Mérito 1ª Classe da Ordem do Mérito da República Federal da Alemanha pelo Presidente Federal Christian Wulff por sugestão do Primeiro Ministro da Baviera. A apresentação ocorreu em março de 2011 pelo ministro do Interior da Baviera, Joachim Herrmann, em Erlangen.

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