Novo sistema de pesagem para o IFFA 2019
Um novo produto que a Handtmann apresenta pela primeira vez ao público profissional na IFFA 2019 é o sistema de pesagem WS 910. Com as enchedoras a vácuo multifuncionais da série VF 800, a Handtmann desenvolveu módulos inteligentes de porcionamento e controle para processos de produção modernos. Entre outras coisas, eles são o módulo de controle central para interligação e sincronização com outros módulos de processo, como o novo sistema de pesagem WS 910 da Handtmann.
Redução de custos graças aos pesos garantidos dos produtos de carne picada com precisão de gramas. Isto é o que o novo sistema de pesagem WS 910 da Handtmann oferece. É particularmente útil nas áreas de carne picada e na produção de produtos moldados. O sistema de pesagem WS 910 com esteira classificadora SB 912 faz sempre parte de uma solução global, integrada em uma linha de produção para monitoramento de processos. A função básica inclui controle, monitoramento e regulação do peso da produção, bem como a remoção de porções abaixo do peso e acima do peso após o processo de modelagem e porcionamento. O sistema de pesagem também faz parte do conceito Handtmann LineControl. Por um lado, isso significa facilidade de uso (a seleção do produto é feita apenas através da enchedora a vácuo, as configurações da balança e a comunicação ocorrem automaticamente dentro da linha) e, por outro lado, confiabilidade do processo através de maior eficiência da linha.
Ao utilizar o novo sistema de pesagem WS 910 com esteira classificadora SB 912, elimina-se o retrabalho, o que gera economia em embalagens, recursos e manuseio. Menos rejeições graças aos pesos com precisão de gramas também aumentam a eficácia e o rendimento da linha de produção. Também se conseguem poupanças significativas de custos através da redução de desperdícios ao mínimo, uma vez que é garantido um controlo a 100% através da pesagem de referência de cada porção.
O novo sistema de pesagem será demonstrado ao vivo na IFFA numa solução de linha para a produção de produtos cárneos picados, desde o processo de enchimento até à inserção na embalagem: Hall 12 Stand A70/A80.
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Sistema de pesagem Handtmann WS 910 com esteira classificadora SB 912 - controle de processo via controle de monitor VF 800
