VEMAG Maschinenbau na IFFA 2019
De 4 a 9 de maio de 2019, a plataforma de inovação mais importante da indústria da carne, a IFFA, abrirá as suas portas em Frankfurt. Como um dos líderes do mercado mundial, a VEMAG Maschinenbau GmbH apresenta inovações e tecnologia de processos para a indústria de açougues no Hall 8, Stand B06. Em mais de 1.400 metros quadrados, a VEMAG apresenta soluções completas e inovadoras de produção para indústria e comércio com foco em automação e otimização de processos. A estrutura modular das linhas oferece a máxima flexibilidade, adaptada individualmente às necessidades específicas do cliente. A precisão do peso dos produtos finais e a confiabilidade absoluta das máquinas garantem condições de produção de primeira classe e garantem vantagens para o cliente no uso diário.
Os baixos níveis de pessoal e o aumento dos requisitos de higiene muitas vezes criam obstáculos na indústria de processamento de carne, onde a velocidade e a precisão das porções são importantes. A automação das linhas de produção desenvolvida pela VEMAG permite otimização incondicional de processos e melhores padrões de higiene: por meio de soluções de produção totalmente automatizadas, os produtos podem ser processados posteriormente em alta velocidade e com precisão de peso - adaptados às necessidades dos clientes para cada área de produção.
É exatamente aqui que reside a força da empresa em constante crescimento, que está sempre ao nível dos olhos do cliente: aconselhamento individual, suporte tecnológico, transferência de conhecimento e oportunidades de formação, inclusive no local, são um dado adquirido.
Portfólio de produtos para processamento de carne
Os visitantes da feira poderão ter uma impressão impressionante dessas soluções completas no estande da VEMAG. Com inúmeras máquinas e acessórios, demonstrados em emocionantes demonstrações ao vivo, serão mostradas soluções novas e inovadoras para enchimento, formação, porcionamento e torção, bem como moagem, separação, depósito e inserção. O foco está no processamento de carnes e embutidos, além das áreas de conveniência e pet food. Outro destaque é o tema do alginato como alternativa vegana para intestinos tradicionais.
Com o porcionador LPG218, a unidade de dosagem Linkloader LL335 para salsichas não tratadas termicamente e inúmeras novas soluções para flexibilidade de linha, a VEMAG se apresenta como o parceiro ideal para a indústria de processamento de carnes.
Sobre VEMAG Maschinenbau GmbH
A VEMAG Maschinenbau GmbH, com sede em Verden / Aller, é um dos principais fabricantes de máquinas para enchimento, porcionamento, divisão, modelagem e deposição de alimentos pastosos, massas e massas. O espectro varia de soluções manuais a aplicações altamente industrializadas e linhas de produção modulares. O fator de sucesso decisivo é o manuseio cuidadoso e econômico das matérias-primas e a flexibilidade eficiente para as necessidades individuais do cliente. A VEMAG emprega cerca de 630 pessoas, está ativa em todo o mundo e tem uma participação de exportação de mais de 80%.
