SÜFFA 2021: "Passo importante e sinal positivo"
Corte de salsicha com convidados proeminentes da política e dos negócios: edição de aniversário da plataforma da indústria de sucesso inaugurada em Stuttgart. Uma "roda" para o aniversário da SÜFFA! A 25ª edição da bem-sucedida feira de Stuttgart foi inaugurada no sábado com um corte simbólico de salsicha. Nos três dias de 18 a 20 de setembro, a popular plataforma da indústria oferece a todos os participantes a oportunidade de obter informações abrangentes sobre novos produtos e serviços, aproveitar as ofertas de treinamento adicional e trocar ideias com colegas.
"Grande potencial"
Entre os convidados da abertura estava o Ministro da Nutrição, Áreas Rurais e Defesa do Consumidor, Peter Hauk MdL, que explicou a importância da SÜFFA para a indústria da carne: "A demanda por alimentos regionais é muito importante em Baden-Württemberg", disse ele . “Da mesma forma, rotas de transporte curtas, produção e processamento transparentes e mais bem-estar animal estão se tornando critérios cada vez mais decisivos para a compra. Vejo aqui um grande potencial para o açougue e o comércio de carnes se destacarem da multidão e aumentarem o valor agregado e a valorização dos produtos regionais de qualidade.”
"A longo prazo, não há substituto para as feiras presenciais"
Com cerca de 170 expositores, estão “ainda um pouco abaixo dos números pré-Corona”, admitiu o diretor-geral da feira, Stefan Lohnert. No entanto, agrada-nos a "forte resposta" a um conceito de evento adaptado às condições, que acabou por convencer muitos fornecedores de renome. “O feedback que também recebemos de outros setores nos deixa bastante otimistas de que a SÜFFA pode ser o prelúdio de uma feira de outono bem-sucedida. As alternativas digitais não podem substituir a troca direta no contexto de uma feira presencial a longo prazo, isso é muito claro. A necessidade existe”.
"A carteira de investimentos será limpa"
Herbert Dohrmann, presidente da Associação Alemã de Açougues, também confirmou: "A boa resposta dos clientes durante a pandemia, por um lado, e as restrições aos contatos com parceiros de negócios, por outro, levaram a uma carteira de investimentos em muitos açougues, que agora está sendo resolvido. O SÜFFA tem uma função muito importante. É bom que este ponto de encontro seja possível novamente!”
"Reiniciar Fogo"
Joachim Lederer, mestre da guilda estadual para o comércio de açougueiros em Baden-Württemberg, ficou feliz em participar. No geral, a indústria dominou bem a situação excepcional de Corona e, em muitos lugares, há “uma clara vontade de investir”, disse ele. Ele está, portanto, ansioso por "um bom novo começo" e uma "feira muito boa, profissionalmente orientada, com grandes oportunidades para todos os participantes".
"As operações de feiras estão ganhando velocidade"
Isso não se aplica apenas à SÜFFA: como a primeira grande reunião do setor após o intervalo do Corona, a feira tem uma função de farol para outros eventos e, portanto, também para o comércio e a economia da região como um todo. "Estou muito satisfeito que as operações da feira comercial em Stuttgart estejam ganhando velocidade novamente", disse o Ministro da Economia e Presidente do Conselho de Supervisão da Feira Comercial, Dr. Nicole Hoffmeister-Kraut. “O calendário de eventos para os próximos meses está bem preenchido. Este é um passo importante para a nossa economia a caminho da velha força e um sinal positivo para todos os envolvidos - a feira estadual, nossas empresas e todas as pessoas que agora podem usar novamente a ampla gama de ofertas para se apresentar e saber mais."
SÜFFA 2021 abriu em Stuttgart com convidados proeminentes da política e dos negócios. Peter Hauk MdL se informou sobre inovações e tendências durante um tour pela feira. | Créditos da imagem: Landesmesse Stuttgart GmbH
Sobre a SUFA
Pessoas e mercados se reúnem na SÜFFA em Stuttgart. É nacional - e nos países vizinhos - o ponto de encontro do açougue e da indústria de médio porte. Nos pavilhões, expositores das áreas de produção, vendas e decoração de lojas apresentam-se a um público especializado e competente. Os especiais da SÜFFA também fazem da feira um evento que nenhuma empresa especializada deve perder.
